Kdy sklízet rajčata?
Rajčata začínají dozrávat od poloviny léta, i když termín závisí na odrůdě, povětrnostních podmínkách a velikosti plodů.
Otázka
Jak skladovat a zpracovávat rajčata?
Odpověď
Rajčata je nejlepší jíst přímo z keře, když jsou ještě teplá od slunce. Pokud je nestihnete sníst, můžete je skladovat při pokojové teplotě asi týden. Vyvarujte se skladování rajčat v lednici, protože by pak získala kašovitou strukturu. Nejlepší způsob skladování rajčat je připravit rajčatovou omáčku a poté ji zmrazit nebo zavařit.
Rajčata si vychutnejte v salátech a sendvičích. Většina odrůd je vhodná i na vaření, ale obzvláště vhodné jsou podlouhlé odrůdy švestkových rajčat. Pokud máte to štěstí, že máte hodně rajčat, zkuste experimentovat s vlastními omáčkami nebo si vyrobte domácí kečup.
Více informací o pěstování rajčat se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat rajčata
Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších plodin. Existuje mnoho různých odrůd rajčat, včetně cherry, švestkových a masitých, z nichž každá má své vlastní charakteristicky tvarované plody, chuť a kulinářské využití.
Podobné otázky
Jak rozmnožit rajčata?
Odstraněné boční výhonky zkuste zakořenit ve vodě a poté je zasaďte do květináče, aby z nich vyrostly nové rostliny.
Jak často hnojit rajčata?
Pro zvýšení plodnosti, zejména u rostlin v kontejnerech, hnojte rajčata každých 10-14 dní tekutým hnojivem s vysokým obsahem draslíku, když začnou bobtnat první plody.
Jak často zalévat rajčata?
Rajčata pravidelně zalévejte, aby byla půda nebo kompost rovnoměrně vlhké. Rostliny v nádobách rychle vysychají, takže v horkém počasí mohou potřebovat každodenní zálivku.
Kdy vysévat rajčata?
Rajčata lze snadno vypěstovat ze semen. Pokud je budete pěstovat ve skleníku, vysévejte je od konce února do poloviny března, pokud je budete pěstovat venku, pak od konce března do začátku dubna.
Jakou odrůdu rajčat si vybrat?
Na výběr je mnoho odrůd rajčat, které nabízejí plody různých velikostí, tvarů, chutí a sladkostí. Barvy sahají od tradiční červené přes sytě fialovou, růžovou, oranžovou, žlutou nebo zelenou až po černou.
