Kdy sklízet švestky?
Švestky jsou připraveny ke sklizni od konce léta do podzimu, v závislosti na oblasti.
Otázka
Jak skladovat a zpracovávat švestky?
Odpověď
Švestky skladujte nejlépe v lednici. Nejvhodnější teplota pro skladování je cca -0,5 °C až 0 °C při relativní vlhkosti vzduchu cca 90-95%; při této teplotě vydrží cca 2 až 4 týdny.
Existuje mnoho způsobů, jak si toto šťavnaté ovoce vychutnat, od pečení (koláče, bábovky) až po vaření. Vychutnat si můžete také švestkové omáčky podávané k vepřovému a kuřecímu masu. Nebo si ovoce vychutnejte syrové a přidejte plátky švestek do cereálií, jogurtu a dokonce i do salátu.
Více informací o pěstování švestek se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat švestky
Švestky jsou produktivní ovocné stromy, které se snadno pěstují a jsou nezbytnou součástí každé zahrady, protože nabízejí velkou úrodu ovoce na konci léta a začátkem podzimu a také krásné jarní květy, které lákají včely a další opylovače.
Podobné otázky
Kdy a jak stříhat švestky?
Mladé stromy by se měly prořezávat v době, kdy se otevírají pupeny, tedy brzy na jaře, a vzrostlé stromy by se měly prořezávat v létě.
Jak rozmnožit švestky?
Nejlepší způsob, jak švestky rozmnožit je roubování nebo rašení, což jsou poměrně zručné postupy, ale vyplatí se vyzkoušet je.
Jak často hnojit švestky?
Koncem zimy přihnojte švestky na zahradě univerzálním hnojivem s vysokým obsahem draslíku. Na jaře a v létě hnojte švestky v kontejnerech každých několik týdnů.
Jak často zalévat švestky?
Nově vysazené švestky pravidelně zalévejte alespoň během prvního vegetačního období. Jakmile se uchytí, obvykle potřebují zalévat pouze v období sucha, zejména na začátku a uprostřed léta. Kontejnerové švestky je třeba během vegetačního období zalévat pravidelně, v horkém počasí denně.
Kdy sázet švestky?
Švestky je nejvhodnější vysazovat v období vegetačního klidu, brzy na podzim nebo brzy na jaře.
Jakou odrůdu švestek si vybrat?
Na výběr je mnoho různých odrůd švestek s plody různých barev, velikostí, chutí, konzistencí a stupněm sladkosti a šťavnatosti, které lze jíst a/nebo vařit. Velikost plodin a doba zrání se také liší.
