Sněť kukuřičná

Sněť kukuřičná je nemoc, která způsobuje bledé, lesklé, oteklé hálky ve všech nadzemních částech kukuřice. Ty následně praskají a uvolňují práškovité černé spóry.

Sněť kukuřičná je plísňové onemocnění způsobené houbou Mycosarcoma maydis, které postihuje polní, pukancovou a sladkou kukuřici. Sněť obecně není ekonomicky významná, s výjimkou sladké kukuřice, kde relativně nízká úroveň onemocnění činí plodinu esteticky neatraktivní k prodeji v čerstvém stavu a obtížně se zpracovává na mrazení nebo konzervování. Je zajímavé, že časná stadia sněti se v Mexiku konzumují jako pochoutka, kde se tato nemoc označuje jako huitlacoche.

Životní cyklus houby

Houba může přežít několik let jako spóry v půdě a kukuřičných zbytcích. Spory se šíří větrem nebo stříkáním vody na mladé rostliny. Spory se mohou šířit i trusem zvířat, která konzumovala infikovanou kukuřici. Houba nejčastěji infikuje kukuřičné klasy přes slupky a do rostlin se může dostat i přes rány způsobené krmením hmyzem, krupobitím nebo zraněními způsobenými zahradními nástroji. Infekci podporuje teplé počasí (25-35 °C) a mírné srážky. Kukuřice pěstovaná v půdách s nízkou úrodností nebo v půdách s nadměrným obsahem dusíku má také větší pravděpodobnost infekce.

Jak identifikovat sněť kukuřičnou

• Kukuřičná sněť vede k nádorovitým otokům (tj. hálkám) na klasech kukuřice, zrnech, střapcích, slupkách, listech, stoncích, pupenech a méně často na vzdušných kořenech.
  
• Některé hálky (zejména ty na listech) jsou malé a tvrdé.
  
• Typičtější jsou však hálky dužnaté a hladké, stříbrně bílé až zelené a mohou mít průměr 10 až 12 cm.
  
• Jako dužnaté hálky dozrávají, jejich vnější povrch se stává papírovitým a křehkým a jejich vnitřní tkáň se stává práškovou a černou.
  
• Hálky nakonec prasknou a uvolní prášek (tj. spóry původce houby).

Jak léčit sněť kukuřičnou

Jakmile se hálky vytvoří, léčba není možná. Hálky odstraňte a spalte nebo zakopejte před jejich prasknutím, abyste zabránili šíření a přezimování spór. Aby byla eradikace účinná, budete muset koordinovat úsilí se sousedy, kteří také pěstují kukuřici. Fungicidy v současnosti nejsou účinnou regulací proti sněti.

Jak předcházet sněti kukuřičné

Pokud je to možné, používejte odrůdy kukuřice odolné vůči chorobám. Informujte se u dodavatele semen sladké kukuřice o dostupných odrůdách.

Také se vyhýbejte poranění rostlin (např. při odplevelování), abyste snížili možné vstupní body pro houbu.

Nadbytek dusíku v půdě zvyšuje míru infekce, takže používání hnojiv s nízkým obsahem dusíku nebo jen omezení množství dusíku v půdě je účinný způsob regulace sněti.

Používejte střídání plodin, aby spoři sněti přirozeně odumřeli v půdě.

zdroj: en.wikipedia.org, hort.extension.wisc.edu