Na výběr je několik odrůd batátů, které poskytují hlízy různých tvarů, velikostí, sladkostí a barev, včetně oranžové, fialové, červené a bílé. Ujistěte se, že kupujete odrůdu vhodnou pro pěstování ve vaší oblasti, a pokud je pěstujete venku, vyberte si jednu z nejodolnějších variant, například "Beauregard".
Více informací o pěstování batátů se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Sladké brambory neboli batáty jsou u nás stále oblíbenější zeleninou pěstovanou jako alternativa k běžným bramborám. Přestože jsou sladké, obsahují také vitaminy, minerální látky, vlákninu a fytonutrienty, takže jsou zdravým doplňkem stravy. Navíc se neuvěřitelně snadno pěstují!
Ihned po sklizni dejte batáty na několik hodin na slunce a poté je na 10 dní přeneste na teplé místo; po ztvrdnutí slupky je můžete skladovat v chladnějších podmínkách. Batáty lze vařit, péct nebo z nich připravit hranolky. Stonky a listy lze vařit jako špenát.
Koncem léta, přibližně 12 až 16 týdnů po výsadbě (srpen-září), kdy listy a stonky začínají žloutnout a odumírat, je ten správný čas batáty vybrat.
Během léta hnojte batáty pěstované v kontejnerech každý druhý týden tekutým hnojivem s vysokým obsahem draslíku.
Batáty jsou rostliny náročné na vodu, proto je vždy dobře zalévejte. Pokud mají rostliny nedostatek vody, hlízy nenabobtnají.
Ideální doba pro výsadbu batátů do půdy je druhá polovina května, kdy nehrozí nebezpečí mrazu a teplota půdy je vyšší než 10 °C.
Autor
