Většina ostružin plodí na stoncích (nebo trsech), které vyrostly loni na jaře a v létě. Ostružiny by se měly prořezávat každý rok po skončení plození, aby se odstranily staré plodné stonky u báze, což na jaře stimuluje růst nových stonků pro úrodu v následujícím roce (tj. druhém roce).
Tvarování stonků na dráty má dva hlavní cíle: oddělit staré a nové stonky, takže je snadné vědět, které z nich je třeba oříznout; a udržet tyto silné a obvykle trnité rostliny pod kontrolou, takže sklizeň je jednoduchá. Vázání stonků při jejich růstu probíhá od jara do podzimu.
Více informací o pěstování ostružin se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Ostružiny jsou jedním z prvních plodů sezóny a stejně jako maliny se velmi snadno pěstují. A protože jsou v obchodech k dostání jen zřídka, pokud vůbec, vyplatí se je pěstovat na vlastní zahradě.
Ostružiny bohužel patří mezi ovoce, které se velmi snadno otluče a nevydrží dlouho čerstvé. Jezte je proto ihned po utržení, zamrazte je nebo je použijte do domácího vína, džemů, pudinků a dalších lahodných dezertů.
První plody velmi raných odrůd ostružin lze sbírat od června, přičemž plody pozdních odrůd můžete sklízet od září do října.
Ostružiny lze velmi snadno množit "potápěním" nebo odběrem řízků, které připravíte buď na jaře, nebo na podzim.
Ostružiny se doporučuje hnojit v polovině jara univerzálním hnojivem s vysokým obsahem draslíku.
Nově vysazené rostliny a rostliny v nádobách potřebují pravidelnou zálivku během celého vegetačního období, usazené rostliny potřebují dodatečné zalévání jen ve velmi suchém létě.
Ideální doba pro výsadbu ostružin je jaro a podzim, ale ostružiny bez trnů se doporučují vysazovat na jaře.
Na výběr je lákavá řada lahodných odrůd ostružin s velkými, šťavnatými a bohatě aromatickými plody.
Autor
