Jak skladovat a zpracovávat mrkev?
Mrkev by se měla jíst pokud možno čerstvá, ale v případě potřeby ji lze uchovávat v chladničce asi týden. Lze ji také zmrazit - ale nejprve ji blanšírujte ve vroucí vodě.
Otázka
Kdy vysévat mrkev?
Odpověď
Semena mrkve lze vysévat do připravené půdy střídmě, v závislosti na odrůdě, od března do června. Rané odrůdy lze vysévat v únoru nebo březnu do skleníku nebo přikryté rounem. Hlavní období venkovního výsevu je od dubna, kdy je teplota půdy alespoň 4 °C, a nejlépe klíčí při teplotě 12-18 °C, která nesmí překročit 23 °C, až do začátku července. Vysoké letní teploty omezují růst, snižují kvalitu a způsobují hořkou chuť. Pro podzimní sklizeň vysévejte semena v polovině až na konci léta - asi deset týdnů před prvními podzimními mrazy.
Na obalu semen je uvedeno, zda se jedná o ranou, hlavní (letní) nebo pozdní odrůdu.
Více informací o pěstování mrkve se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat mrkev
Sladká, chutná a vitamíny nabitá mrkev je tradičním pěstitelským oblíbencem. Kromě klasických dlouhých oranžových kořenů můžete pěstovat také malé kulaté mrkve a dokonce i červené, žluté či fialové odrůdy. K pěstování v květináčích se nejlépe hodí mrkev se zaoblenými hranami.
Podobné otázky
Kdy sklízet mrkev?
Mrkev je vhodné vytahovat asi 12–16 týdnů po zasetí a při opakovaných výsevech se můžete těšit z čerstvé mrkve téměř po celý rok.
Jak často zalévat mrkev?
Mrkev je odolná vůči suchu, takže ji stačí zalévat jen zřídka. Během dlouhých období sucha jí však prospívá pravidelná zálivka. Při pěstování mrkve v nádobách půda rychleji vysychá a mrkev je třeba pravidelně zalévat.
Jakou odrůdu mrkve si vybrat?
Na výběr je mnoho druhů mrkví, od různých velikostí až po různé tvary. Existují dokonce i různé barvy, včetně fialové, bílé a žluté. Vybírejte si rané odrůdy pro výsev od časného jara a pak letní odrůdy pro výsev od konce jara do poloviny léta.
