Náročnost pěstování
Nenáročné na pestovanie
Slunce
Slnečné miesto, Polotieň
Odrůda křenu selského je trvalka, která se pěstuje kvůli jedlému kořenu. Řízky kořene můžete sázet do zahrady od března-dubna. Rostlina dorůstá do výšky cca 60-100 cm, roste rychle, kvete od května do června, ze sklizně se můžete těšit od podzimu do jara.
Samotný kořen křenu má světle hnědou barvu, po oloupání je bílý a má silně aromatickou chuť. Můžete jej nastrouhat a použít k přípravě omáčky k masu, do nakládané řepy či okurek. Po nastrouhání na světle rychle ztrácí své vlastnosti – tmavne a hořkne, proto jej skladujte v mrazničce nebo v kyselém octovém nálevu. Použít můžete také jeho listy, které se používají ve formě obkladů nebo tinktury.
Křen selský je mrazuvzdorný.
Škůdci
Vošky
Vošky sú hmyz vysávajúci rastlinné miazgy, čo môže spôsobiť stratu vitality rastlín, spomalený rast a často vylučuje lepkavú látku (medovicu), na ktorej môžu rásť sadzové plesne. Niektoré vošky prenášajú rastlinné vírusy.
čti více >
Šneci a slizňáci
Šneci a slizňáci jsou jedním z nejničivějších zahradních škůdců, kteří způsobují rozsáhlé škody na semenech, listech, ovoci a hlízách.
čti více >
Brukvovité housenky
Housenky brukvovitých motýlů vyžírají díry v listech rostlin a mohou se přežrat až do srdce rostliny.
čti více >
Kořenová hniloba
Kořenová hniloba způsobuje vadnutí, žloutnutí a zakrslý růst rostlin. Pokud je hniloba kořenů rozsáhlá a postihla většinu kořenů a listů, rostlina už nelze zachránit.
čti více >
