Plíseň bramborová

Fytoftóra nebo plíseň bramborová je onemocnění, které způsobuje houba Phytophthora infestans. Šíří se vzdušnými spórami, které se přenášejí větrem a stříkající vodou až do vzdálenosti 50 km. Napadá rajčata a brambory a nejčastěji vzniká vlivem teplých a vlhkých podmínek.

Při napadení plísní se na dozrávajících rajčatech vytvoří hnědé vpadlé skvrny, které se rozšíří na listy a stonky. Sklizeň se rychle zničí ai když rajčata oberete při prvním náznaku infekce, nezabráníte jejich hnilobě.

Proč plíseň bramborová vzniká

Patogen plísně je mikroskopický, houbě podobný organismus, jehož spóry (sporangie) se snadno vylučují z infikovaných listů a přenášejí se větrem na velké vzdálenosti. Aby se infekce vyskytla, je nutná dlouhotrvající vlhkost povrchu (několik hodin); to je důvod, proč je nemoc ve vlhkém létě tak vážná. Patogen se poté rychle šíří přes rostlinné tkáně a zabíjí jejich buňky. Ve vlhkých podmínkách vyrůstají stonky s výtrusnicemi z čerstvě usmrcených pletiv a nemoc se může rychle šířit plodinou.

Primárním zdrojem nemoci jsou každý rok obvykle napadeny rostliny brambor – patogen přezimuje v infikovaných bramborových hlízách ponechaných v zemi. I když je možné, že části rajčat nebo brambor ponechané v zahradě by mohly působit jako zdroj nemoci pro následující rok, velká většina infekcí v zahradách pochází z větrem navátých sporangií pocházejících z jiných zahrad a pozemků. Ohniště se mohou vyskytnout od června, obvykle nejprve na jihozápadě.

Vnější rajčata jsou vystavena obzvláště vysokému riziku infekce, je-li vhodné počasí. Ve skleníku je nemoc menším problémem, protože spóry si musí najít cestu do skleníku skrz dveře a větrací otvory. Pokud se však plíseň usadí ve skleníku, vysoká vlhkost uvnitř obvykle vede k velmi rychlému rozvoji příznaků.

Jak identifikovat plíseň bramborovú

• Prvotním příznakem plísně je rychle se šířící hniloba listů, které se scvrkávají a hnědnou. Za vhodných podmínek, kdy se patogen aktivně šíří přes pletiva listů, se okraje lézí mohou jevit jako světle zelené a na spodní straně listů lze pozorovat jemný bílý „houbový“ povlak.
• Na stoncích listů a stoncích rostlin se mohou vyvinout i hnědé léze, opět s bílým povlakem, který je někdy patrný ve vlhkých nebo velmi vlhkých podmínkách. Tyto léze mohou vést ke kolapsu a smrti listů, stonků nebo dokonce celé rostliny.
• Na zelených plodech se mohou objevit skvrny nasáklé vodou, které zhnědnou, zatímco zralejší plody se rychle rozpadají.

Rajčata pěstovaná ve skleníku mohou být také ovlivněna jinou chorobou zvanou plíseň listů, která způsobuje na listech velmi podobné příznaky jako plíseň. Viditelný růst houby listové plísně na spodní straně postižených listů je spíše šedohnědý než bílý, ale pokud byla tkáň listů zcela usmrcena, může to být obtížné vidět. Plíseň listů však nezpůsobuje léze na stoncích ani rozsáhlé poškození plodů. Na vnějších plodinách se vyskytuje mnohem méně.

Jak léčit plíseň bramborobú

• Infikovaný materiál hluboce zakopejte nebo spalte. Nedávejte jej na kompost, protože odtud se může plíseň šířit dál.
• Před opětovným použitím vyčistěte všechny podpěry pro rostliny a jiné zahradní vybavení, které dříve přišlo do kontaktu s plísní, dezinfekčním prostředkem, aby nedošlo k přenosu nemoci. Tvrdé povrchy a sklo ve sklenících lze čistit stejným způsobem.
• Postižené listy ihned odstraňte, což pomůže zpomalit postup nemoci, ale bohužel problém neodstraní.
• Zajistěte, aby listy rajčat pěstovaných ve skleníku zůstaly co nejsušší.
• Plíseň postupně proniká i do dužiny plodů, které se zcela znehodnotí. Když se u rostliny rozvinou vysoké hladiny nemoci na listech a stoncích, je pravděpodobné, že mnohé plody budou také infikovány, i když ještě nevykazují příznaky. Pokus o sklizeň a dozrání zelených plodů z napadených rostlin v interiéru může proto vést k následnému hnilobě velkého procenta plodů.
• Kvůli potenciálnímu riziku, že patogen produkuje dlouholeté spory, je nejlepší nepoužívat půdu nebo kompost ze skleníkových plodin napadených plísní k pěstování rajčat v následujícím roce. Opětovné použití půdy nebo kompostu také zvýší riziko vzniku jiných chorob, které mohou napadnout kořenový nebo cévní systém rostlin. Půdu nebo kompost lze rozmístit po zahradě, která se nepoužívá k pěstování rajčat nebo brambor.
• Rajčata pěstujte každé čtyři roky na jiném místě, abyste snížili riziko potenciální infekce ze spór v plodinách rajčat pěstovaných venku (v tomto období se také vyhýbejte pěstování brambor v této půdě).

Jak předcházet plísni brambor

Udržujte rajčata v suchu

• Pokud je to možné, pěstujte rajčata ve skleníku nebo v polytunelu, protože tak zůstanou listy suché a plody dozrají dříve než venku.
• Nikdy nesázejte rajčata do půdy nebo kompostu, ve kterém byly dříve nemocné rostliny.
• Podepřete rostliny rajčat kolíkem, včetně keříčkových druhů, aby se jejich listy nedotýkaly půdy.
• Pokud pěstujete rajčata venku a zasáhne je plíseň, zkuste na rajčata umístit "deštník" z polyethylenu nebo plastovou střechu, aby na ně nepršelo. Tím se zabrání stříkání deště na listy a sníží se pravděpodobnost infekce.
• Rajčata zalévejte ráno, aby rostliny nebyly vlhké celou noc. Dbejte na to, abyste zalévali pouze půdu nebo kompost, přičemž listy udržujte suché. Pamatujte, že rajčata chutnají lépe, pokud rostliny nejsou promočené.
• Hnojte rajčata hnojivy s vysokým obsahem draslíku. Nikdy nehnojte rajčata hnojivem s vysokým obsahem dusíku, protože to zvyšuje produkci listů, což zase zvyšuje pravděpodobnost vzniku plísně.

Zajistěte dobré větrání

• Pro pěstování rajčat venku si vyberte slunečné, dobře větrané místo. Nechte mezi rostlinami dostatek prostoru pro cirkulaci vzduchu – nenechte se zlákat zasadit je blíže, než je doporučení na obalu semen.
• Odstraňte spodní a některé vyšší listy, abyste zvýšili cirkulaci vzduchu. Silné odrůdy keřů vytvářejí příliš mnoho listů, proto je dobré drastické prořezávání, aby se listí proředilo a podpořilo se dobré větrání.
• Zabraňte tomu, aby byly skleníky nebo polytunely příliš vlhké. Udržujte je dobře větrané, utírejte vodu a když jsou chladné večery, použijte ohřívač ke snížení kondenzace.

Vyhněte se výsadbě rajčat v blízkosti brambor

• Nesázejte rajčata v blízkosti brambor, protože ty jsou rovněž náchylné k plísni a jejich blízkost usnadňuje šíření plísně mezi plodinami.
• Od léta pravidelně kontrolujte rostliny na výskyt plísní a silně nemocné rostliny bezpečně zlikvidujte.
• Nezapomeňte častěji kontrolovat rajčata a brambory, když jsou pro výskyt plísně optimální povětrnostní podmínky.

Pěstujte rané odrůdy rajčat

Cherry rajčata bývají méně náchylná k plísni než masitá rajčata, protože dozrávají dříve a často se sklízejí dříve, než se plíseň stihne rozvinout.

Udržujte dobrou hygienu

Jakmile se plíseň vytvoří, zničte napadené listy, abyste snížili pravděpodobnost další infekce. Odpad spalte nebo zakopejte do hluboké jámy. Nové kmeny plísní mohou produkovat spory, které přezimují na listech a mohou v následujícím roce znovu infikovat rostliny. Při sklizni nenechávejte hlízy brambor v zemi, protože by se v nich také mohla vyskytovat plíseň.

zdroj: gardenersworld.com, rhs.org.uk