Jak pěstovat lilek

Náročnost pěstování

Nenáročné na pestovanie

Slunce

Priame slnko

Lilek je teplomilná rostlina, ale díky svému širokému využití a dostupnosti odolných a tolerantních odrůd se stále častěji pěstuje na zahradách a v květináčích na terasách a balkonech.

Lilek (Solanum melongena) patří do čeledi lilkovitých a pro úspěšnou sklizeň potřebuje hodně tepla, proto se nejlépe pěstuje ve skleníku. Venku plodí na velmi mírných stanovištích nebo během dlouhého horkého léta. Pro pěstování je k dispozici celá řada odrůd, které vytvářejí plody různých barev, tvarů a velikostí, včetně novějších odrůd s menšími plody, které se lépe vyrovnávají s klimatickými podmínkami.

Ačkoli lilek pochází z Nepálu, Indie, Bangladéše, Pákistánu a Srí Lanky, je blízce příbuzný rajčatům a paprikám, což usnadňuje jeho pěstování v našich podmínkách. Můžete jej pěstovat ze semen v interiéru nebo si koupit mladé rostliny. Dobře se mu daří v nádobách a pytlích na pěstování, jakož i v zemi.

čti také

Lilek - 10 účinků na zdraví

Ačkoli se jedná o ovoce, lilky se běžně nazývají "králem zeleniny", přinejmenším v Indii, protože jsou jednou z nejuniverzálnějších a nejužitečnějších potravin v kulturní sféře. Dnes jsou také oblíbenou a chutnou zeleninou se značnou výživovou hodnotou.

Jaký typ lilku si vybrat

Na výběr je mnoho odrůd lilku, které poskytují lesklé plody v atraktivní škále barev, od tmavě fialové přes fialovou a růžovou až po bílou nebo zelenou, a různých velikostí a tvarů, od kulatých nebo oválných až po dlouhé a tenké.

Jakou odrůdu lilku si vybrat

Lilek Krasan - středně raná, velmi úrodná odrůda s tmavě fialovými plody

Lilek Black Beauty - raná odrůda s černo fialovými plody

Lilek Patio Baby - baby odrůda s malými, vejčitými, tmavě fialovými plody

Lilek Tsakoniki - středně raná odrůda s fialovými plody a bílým žebrováním

Lilek Violetta Lunga - středně raná italská odrůda s dlouhými, fialovými plody

Lilek Nero - raná až středně raná odrůda s kyjovité, tmavě fialovými plody

Lilek Falcon - raná, velmi úrodná odrůda s tmavě fialovými lesklými plody

Lilek Bílý Rytíř - raná hybridní odrůda s podlouhlými, bílými a třpytivými plody

Lilek Goyo - raná africká odrůda s kulatými plody připomínajícími malé tykve

Lilek Striped Toga - raná odrůda s malými, podlouhlými, pruhovanými plody

Lilek Rosa Bianca - raná odrůda s velkými, kulovitými, purpurově růžovými plody

Lilek Zelené jablko - raná, extrémně úrodná odrůda připomínající jablko

Lilek Jewel Marble - středně raná odrůda, vhodná k pěstování v nádobách, s podlouhlými, fialově bílými pruhovanými plody

Lilek Jewel Jade - raná odrůda s vejčitými, bílými plody

Lilek Jewel Amethyst - raná odrůda, vhodná k pěstování v nádobách, s podlouhlými, sytě fialovými plody

Lilek Jewel Jet - raná odrůda, vhodná k pěstování v nádobách, s klasickými tmavě fialovými až černými plody

Lilek Laura - středně raná indická odrůda s kulatými, tmavě fialovými plody

Lilek Meronda - raná odrůda s hruškovitými, tmavě fialovými plody

Lilek vejcoplodý - raná až středně raná odrůda s bílými až krémovými plody připomínajícími vajíčka

Jak pěstovat lilek

Kdy sázet lilek

Semena lilku vysévejte od února do místnosti, protože potřebují teplo a dlouhé vegetační období. Chcete-li pěstovat lilek v vytápěném skleníku nebo teplé zimní zahradě, můžete semena zasít již dříve, v lednu. Pokud pěstujete lilek venku, výsev v interiéru odložte až na začátek března, protože tyto jemné rostliny se nesmí přemísťovat ven až do posledního mrazu.

Semena lilku potřebují ke klíčení teplotu alespoň 21 °C, ať už v vyhřívaném množárně nebo na teplém místě v interiéru. Semena můžete dokonce naklíčit ve větrací skříni, ale kontrolujte je denně a jakmile se semenáčky objeví, přesuňte je na teplý, světlý parapet.

Mladé rostliny udržujte na světle při teplotě 16-18 °C a pravidelně je zalévejte. Jakmile se jim objeví první sada pravých listů, přesaďte sazenice do vlastních květináčů o průměru 7,5 cm nebo do jednotlivých modulů.

Ať už máte rostlinky vypěstované ze semen nebo zakoupené, vysazujte je do konečné pěstitelské polohy v následujících časech:

• v dubnu k pěstování ve vyhřívaném skleníku,
• začátkem května na pěstování v nevytápěném skleníku a
• koncem května/začátkem června k pěstování venku po jejich zakořenění.

Sázejte je do stejné hloubky, v jaké rostly v původním květináči, a jako oporu použijte tyčky.

Místo pro pěstování lilku

Lilek je choulostivá rostlina, která potřebuje dostatek slunce a tepla, aby dobře plodila. Nedostatek plodů může být způsoben špatným letním počasím nebo příliš chladným stanovištěm, zejména při pěstování venku. Potřebují co nejteplejší a nejslunnější stanoviště a dlouhé vegetační období - nejméně pět měsíců od výsevu do sklizně. Lilkům se nejlépe daří v dobře propustné, středně těžké půdě bohaté na živiny a s dostatkem vody.

Pěstování lilků venku

Pokud pěstujete lilek venku, vybírejte si odrůdy, které snášejí chladnější počasí a dešťové srážky a jsou odolné vůči některým patogenům, jako je plíseň bramborová (Phytophthora infestans). Pokud pěstujete lilek venku, vyberte si opravdu teplé, chráněné a slunné místo, například u slunné zdi nebo na terase orientované na jih, a na několik týdnů jej přikryjte zvony nebo starou znovu použitou vlnou, aby se rostliny lépe uchytily.

Dva týdny před přesazením, když už nehrozí mrazy, začněte půdu zahřívat klošemi. Obohaťte půdu i spoustou zahradního kompostu. Rostliny umístěte na 60 cm od sebe a na povrch půdy rozložte mulč, který udrží vlhkost a zabrání přerůstání plevele.

Pěstování lilku v nádobách

Lilek se dobře pěstuje také v květináčích na balkoně nebo terase. Je důležité vybrat dostatečně velkou nádobu s objemem půdy alespoň 10 litrů a dobrou drenáží. Při pěstování velkých, vysoko rostoucích odrůd použijte nádobu o objemu 20 litrů. Větší nádoba nejen usnadňuje zalévání v létě, protože se v půdě uchovává více vláhy, ale také zvyšuje přísun živin, které jsou pro vysoce výživné lilky nezbytné. Květináč naplňte víceúčelovým kompostem bez rašeliny a doprostřed zasaďte jednu sazeničku lilku. Nebo pokud máte pěstební sáček, zasaďte do něj dvě sazenice.

Jak často lilek zalévat

Lilek zalévejte hojně a soustavně po celé vegetační období. Rostliny v květináčích jsou obzvláště náchylné k vysychání a v horkém počasí mohou potřebovat zálivku alespoň jednou denně. Pro zajištění důsledné zálivky je užitečný automatický systém kapkové závlahy.

Pravidelně (ideálně dvakrát denně) také postřikujte listy vlažnou vodou, abyste odradili roztoče a zlepšili plodnost. Nebo v horkých dnech zvlhčujte skleník ráno vylitím plné konve na dlaždicovou podlahu, aby se během dne odpařovala a zvyšovala vlhkost.

Mulčování lilků

Kolem rostlin lilku naneste silnou vrstvu mulče, například dobře shnilého hnoje nebo zahradního kompostu, který pomáhá udržet vlhkost v půdě a zabraňuje prorůstání plevele.

Hnojení lilku

Jakmile se objeví první květy, ošetřujte lilky každé dva týdny tekutým hnojivem s vysokým obsahem draslíku, jako je například krmivo pro rajčata, abyste podpořili kvetení a tvorbu plodů.

Odstraňování špiček lilku

Když rostliny lilku dosáhnou výšky 30 cm, zaštípněte špičky hlavních stonků, abyste podpořili vývoj bočních výhonů. U velkoplodých odrůd, kdy se začne vytvářet pět nebo šest plodů, odstraňte další květiny. Odrůdám s drobnými plody lze dovolit, aby vyprodukovaly mnohem více.

Chcete-li podpořit dozrávání plodů ke konci sezóny, odstraňte všechny nové plody, které se začnou tvořit po konci léta, protože pravděpodobně nedozrají. Pokud do konce září plody nestihly dozrát, chraňte rostliny pod krytem, ​​nebo rostliny ve květináčích přesuňte, pokud je to možné, dovnitř dříve, než noční teploty klesnou.

Opora lilku

Lilek, podobně jako jejich rajčatové příbuzné, vyžadují pomůcku ke šplhání, protože rostliny mohou dorůst až do výšky 150 cm a do téměř stejné šířky. Plody někdy váží více než 1 kg. Podpěra udržuje rostliny ve vzpřímené poloze a zabraňuje zlomení nebo ohýbání způsobeným těžkými plody. I maloplodé odrůdy s nízkou hmotností, jakož i lilky pěstované v květináčích, je třeba podpírat, aby se plody ani listy nedotýkaly země. Bambusové nebo lískové hole tvoří vhodné kolíky, lze je také svázat provázkem ze sisalu, juty a podobně.

Opylování lilku

Chcete-li zajistit úspěšné opylení ve skleníku nebo v pařeništi, během teplých dnů, kdy rostliny kvetou, otevřete dveře a větrací otvory, aby se k nim opylovače mohly dostat. Stříkání květin vodou také napomáhá samoopylení, nebo můžete opylovat ručně pomocí štětce.

Doprovodné rostliny lilku

Lilek nevysazujte vedle rychle rostoucích zelenin, protože rostou pomalu a v počátečních fázích jsou špatnými konkurenty. Nedoporučuje se vysazovat lilek vedle cuket nebo dýní. Ve smíšené kultuře nevysazujte blízké příbuzné rostliny v těsné blízkosti, abyste snížili pravděpodobnost šíření škůdců a chorob. V důsledku toho se nedoporučuje pěstovat lilky a papriky současně.

Vhodnými doprovodnými rostlinami pro lilky jsou např:

• květák
• brokolice
• zelí
• hlávkový salát
• kadeřavý salát
• špenát

Po pěstování lilek proveďte čtyřleté střídání plodin a během tohoto období na toto místo nevysazujte žádné jiné lilkovité rostliny.

Choroby a škůdci lilku

Lilky pěstované ve skleníku mohou trpět:

Mšice - sání mízy může způsobit nedostatečnou vitalitu rostlin, zpomalený růst a často vylučují lepkavou látku (medovici), na které mohou růst sazovité plísně. Některé mšice přenášejí rostlinné viry.

Roztoči - je běžný roztoč, který se živí šťávou a může způsobit skvrnité listy a brzkou ztrátu listů na široké škále skleníkových a zahradních rostlin.

Molice skleníková (Trialeurodes vaporariorum) - známá také jako bílá muška, je běžný hmyz, který se živí šťávou, zejména pokojových a skleníkových rostlin. Vylučují lepkavou látku (medovici), která umožňuje množení sazovitých plísní.

Verticiliové vadnutí - je nejčastější chorobou lilku. Přenáší se v půdě a způsobuje žloutnutí listů a jejich kroucení dovnitř. Jak choroba postupuje, listy zasychají a hnědnou.

Alternariová skvrnitost - způsobuje ji houba Alternaria solani a postihuje především rajčata a brambory, a protože lilek patří do stejné čeledi, postihuje i je. Způsobuje poškození stonků a hnilobu plodů.

Plíseň bramborová - je onemocnění způsobené houbou Phytophthora infestans. Šíří se vzduchem prostřednictvím spor, které jsou přenášeny větrem a stříkající vodou až do vzdálenosti 50 km. Na dozrávajících plodech se tvoří hnědé skvrny, které se šíří na listy a stonky.

Sklizeň lilků

Lilky můžete sklízet zpravidla od srpna. Jednotlivé plody sbírejte, jakmile jsou plné, zralé a dobře vybarvené, s lesklou slupkou. Jakmile slupka ztmavne, jsou plody pravděpodobně přezrálé a mohou být hořké. Pravidelně plody sbírejte, abyste je více povzbudili k zrání. Některé rostliny mají malé ostny, takže při sklizni buďte opatrní.

Skladování a zpracování lilku

Lilek je nejlepší sklízet čerstvý a ihned vařit. V chladničce můžete lilek skladovat asi týden. Je citlivý na chlad a při delším skladování v chladničce může slupka popraskat. Některé odrůdy je třeba před vařením nakrájet a osolit, aby se odstranila případná hořkost.

zdroj: plantura.garden, rhs.org.uk, gardenersworld.com, extension.umn.edu

Odrůdy