Většině domácích pěstitelů stačí jeden trs křenu, ale nové rostliny můžete vytvořit tak, že na podzim odeberete 15 cm dlouhé části kořene a zasadíte je do nádoby s kompostem. Případně na jaře vykopejte kořeny z vnější strany trsu. Zalévejte, dokud neuvidíte známky růstu.
Více informací o pěstování křenu se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Křen je kořenová vytrvalá rostlina, která je kategorizována jako zelenina i jako bylina. Pěstuje se především pro své štiplavé, žluto bílé kořeny, které se používají k okořenění různých jídel.
Celé kořeny křenu se dobře skladují na chladném, tmavém a nezamrzajícím místě - zabalte je do dřevěné krabice nebo tácu a zasypte vlhkým pískem. Nebo je můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až několik měsíců.
Křen se sklízí po odumření listů na podzim nebo v zimě, nejlépe po mrazech. Pokud trs křenu roste na vyvýšeném záhonu, jednoduše ho zvedněte rýčem a odřízněte tolik, kolik potřebujete.
Odkvetlé listy křenu odřízněte, jakmile koncem podzimu odumřou nebo než na jaře začnou růst nové.
Hnojte křen při výsadbě a poté přibližně každé čtyři týdny. V létě můžete křen v nádobách podpořit použitím vyváženého tekutého hnojiva.
Křen má střední potřebu vody. Ideální je přibližně 2,5 až 5 cm vody týdně. Při pěstování v nádobě potřebuje křen pravidelnou zálivku po celé vegetační období, zejména za teplého počasí.
Křen se snadno pěstuje z dlouhých kořenů (řemenů) nebo z mladých rostlin v květináčích. Ty by měly být vysazeny na jaře nebo na začátku léta, nejlépe ve velké nádobě.
Obecně je k dispozici pouze jedna forma křenu - křen selský.
Autor
