Kdy sklízet hrozny?
Hrozny dozrávají od konce léta do pozdního podzimu v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách.
Otázka
Jak skladovat a zpracovávat hrozny?
Odpověď
Hrozny by se měly konzumovat poměrně brzy po sklizni, i když v chladírně nebo v lednici si zachovají svou chuť asi týden.
Hrozny na mošt se sice dají jíst čerstvé, ale bývají malé, poměrně kyselé a mají silnější slupku, takže je lepší je rozdrtit a vyrobit z nich víno.
Mladé listy vinné révy můžete použít i při vaření, k přípravě plněných vinných listů nebo dolmades a dalších podobných pokrmů.
Více informací o pěstování hroznů se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat hrozny
K pěstování hroznů nepotřebujete obrovskou vinici, stačí vám zahrada nebo skleník. Stačí si vybrat odrůdu podle svého gusta a pak si ji vychutnávat čerstvou v podobě džemů nebo vlastního Cabernetu (nebo jakéhokoli vína, které si vyberete).
Podobné otázky
Kdy a jak stříhat hrozny?
Vzhledem k tomu, že vinná réva je bujná rostlina, měla by se na konci zimy, kdy je ještě ve vegetačním období, prořezávat a tvarovat na opory. Hlavní řez by měl být proveden na začátku zimy.
Jak často hnojit hrozny?
K podpoře plození hnojte révu brzy na jaře obecným hnojivem s vysokým obsahem draslíku a hrozny pěstované ve skleníku a v nádobách hnojte měsíc po zahájení růstu na jaře.
Jak často zalévat hrozny?
Nově vysazené rostliny, rostliny ve skleníku a rostliny v nádobách je třeba pravidelně zalévat po celou vegetační sezónu, rostliny na úpatí stěny je nutno pravidelně kontrolovat a zálivku přizpůsobit podle počasí.
Kdy sázet hrozny?
Révu je nejlépe vysazovat v období vegetačního klidu, tedy mezi říjnem a březnem, i když vhodnější je jaro, protože rostliny budou mít před zimou více času zakořenit.
Jakou odrůdu hroznů si vybrat?
V rámci dvou kategorií hroznů existuje mnoho odrůd, které nabízejí zelené, žluté, modré, červené nebo černé plody, se semeny nebo bez semen, s různými příchutěmi, úrovněmi sladkosti, dobou zrání, otužilostí a odolností vůči chorobám.
