Jak skladovat a zpracovávat hrozny?
Hrozny by se měly konzumovat poměrně brzy po sklizni, i když v chladírně nebo v lednici si zachovají svou chuť asi týden.
Existují dva hlavní druhy hroznů - stolní hrozny (k jídlu) a moštové hrozny, přičemž v rámci těchto dvou kategorií existuje mnoho odrůd, které nabízejí zelené, žluté, modré, červené nebo černé plody se semeny nebo bez nich, s různou chutí, sladkostí, dobou zrání, odolností vůči chorobám.
Více informací o pěstování hroznů se dozvíte v článku ⬇️
čti také
K pěstování hroznů nepotřebujete obrovskou vinici, stačí vám zahrada nebo skleník. Stačí si vybrat odrůdu podle svého gusta a pak si ji vychutnávat čerstvou v podobě džemů nebo vlastního Cabernetu (nebo jakéhokoli vína, které si vyberete).
Hrozny by se měly konzumovat poměrně brzy po sklizni, i když v chladírně nebo v lednici si zachovají svou chuť asi týden.
Hrozny dozrávají od konce léta do pozdního podzimu v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách.
Vzhledem k tomu, že vinná réva je bujná rostlina, měla by se na konci zimy, kdy je ještě ve vegetačním období, prořezávat a tvarovat na opory. Hlavní řez by měl být proveden na začátku zimy.
K podpoře plození hnojte révu brzy na jaře obecným hnojivem s vysokým obsahem draslíku a hrozny pěstované ve skleníku a v nádobách hnojte měsíc po zahájení růstu na jaře.
Nově vysazené rostliny, rostliny ve skleníku a rostliny v nádobách je třeba pravidelně zalévat po celou vegetační sezónu, rostliny na úpatí stěny je nutno pravidelně kontrolovat a zálivku přizpůsobit podle počasí.
Révu je nejlépe vysazovat v období vegetačního klidu, tedy mezi říjnem a březnem, i když vhodnější je jaro, protože rostliny budou mít před zimou více času zakořenit.
Autor