Jak skladovat a zpracovávat aronii?
Málokdo si pochutná na trpce sladkém ovoci v syrovém stavu, proto se čerstvé bobule většinou vaří nebo nějakým způsobem zpracovávají.
Existují dva základní druhy aronií - aronie černá (Aronia melanocarpa) a aronie červená (A. arbutifolia). Aronie černá je druh, který se na našich zahradách pěstuje nejčastěji.
Odrůdu aronie si můžete vybrat podle velikosti plodů, rychlosti růstu nebo kvality půdy.
Více informací o pěstování aronií najdete na ⬇️.
čti také
Aronie je opadavý keř, který na jaře vytváří trsy voňavých bílých květů a atraktivní tmavě zelené listy, v létě pak lesklé červené nebo černé bobule a na podzim pestře zbarvené listy. Přestože mají bobule trpkou chuť, jsou známé svými zdraví prospěšnými účinky.
Málokdo si pochutná na trpce sladkém ovoci v syrovém stavu, proto se čerstvé bobule většinou vaří nebo nějakým způsobem zpracovávají.
V závislosti na odrůdě začíná sklizeň na začátku až v polovině srpna a trvá přibližně tři týdny. Při sklizni však musíte být rychlí, protože ptáci mohou během chvilky sežrat celé keře!
Většina květů a plodů aronie se tvoří na 5 až 6-letých větvích, starší větve plodí mnohem méně. Proto na začátku jara (únor-březen) seřízněte 7-8-leté větve.
Nejjednodušší a nejrychlejší způsob množení aronie je ze zakořeněných výhonů. Rozhlédněte se po vzrostlém keři, vyberte mladý výhon a ostrým rýčem odřízněte spojovací kořen.
Aronie mají střední potřebu živin, které je třeba pravidelně doplňovat. Zvláště důležité je hnojit aronie v květináčích, protože v nich mají omezenou zásobu půdy a živin.
Aronie vyžaduje během prvních 1-2 let stálou vlhkost a obvykle vyžaduje 1-2-krát týdně hlubokou zálivku (nebo když je půda suchá), aby správně zakořenila.
Aronii můžete vysadit na jaře, když půda není zmrzlá, nebo na podzim před prvními mrazy.
Autor