Jak skladovat a zpracovávat moruše?
Moruše můžete používat stejně jako maliny nebo ostružiny: jednoduše je jezte čerstvé, použijte je do koláčů nebo dezertů, posypte si jimi snídaňové cereálie nebo z nich připravte džem.
Moruše se obvykle pěstují jako samostatně stojící stromy s holým kmenem. Pokud nemáte místo na velký strom, vyberte si kompaktní odrůdu nebo si strom vytvarujte jako špalír, rovný proti sluneční stěně nebo plotu. Usazené volně stojící moruše potřebují jen velmi málo stříhání a můžete je ponechat tak jak rostou, aby vytvořily přirozeně široký tvar, často dost křivý, než stárnou. Jakékoliv stříhání je nejlepší provést, když je strom v klidu, ideální po spadání listů na podzim, protože moruše vypouštějí hodně mízy, pokud se stříhají po polovině zimy.
Moruše můžete stříhat do různých tvarů, nejběžnější jsou však: keř, standardní nebo polostandardní stromy nebo špalíře (palmety).
Více informací o tvarování a pěstování moruší se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Moruše je krásný opadavý strom známý svými chutnými plody. Od jara do podzimu vypadá pěkně, má velké zelené srdčité listy, pruhovanou kůru a atraktivní hrbolatý tvar.
Moruše můžete používat stejně jako maliny nebo ostružiny: jednoduše je jezte čerstvé, použijte je do koláčů nebo dezertů, posypte si jimi snídaňové cereálie nebo z nich připravte džem.
Hlavní sezóna sklizně moruše je od července do září, v teplejších letech až do poloviny října.
Moruše obvykle plodí hojně, ale pokud potřebujete zvýšit úrodnost, přihnojte je brzy na jaře univerzálním hnojivem s vysokým obsahem draslíku.
Nově vysazené morušové stromy prvních pár let pravidelně zalévejte od jara do podzimu, stromy v nádobách potřebují pravidelnou zálivku během celého vegetačního období, ale zejména v létě. Usazené stromy by neměly potřebovat dodatečné zavlažování, kromě velkého sucha.
Stromy s holými kořeny i stromy pěstované v kontejnerech je nejlépe vysazovat v období vegetačního klidu, od podzimu do jara, ale nejlépe by měly být založeny na jaře, kdy se půda zahřívá.
Nejlepší plody, ze tří typů moruší, poskytuje moruše černá nebo některá z jejích odrůd. Pokud máte málo místa v zahradě, můžete si vybrat také trpasličí odrůdu.
Autor