Jak skladovat a zpracovávat borůvky?
Borůvky je nejlepší jíst čerstvě natrhané, ale velmi dobře se zmrazují. Můžete je použít při pečení nebo do koktejlů, džemů či kompotů.
Borůvky se nejlépe ujímají, když se vysazují v období vegetačního klidu, tedy od podzimu do jara, i když je lze vysazovat kdykoli během roku, s výjimkou horkého a suchého počasí nebo zmrzlé půdy.
Vyberte si místo, které je plně osluněné, ale chráněné před silnými větry. Vyhněte se výsadbě v blízkosti vysokých stromů nebo keřů, které by mohly bránit slunečnímu světlu nebo soupeřit o vláhu a živiny. Borůvky potřebují plné slunce, což znamená alespoň šest až osm hodin přímého slunečního světla po většinu dní.
Více informací o pěstování borůvek se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Borůvky jsou malé až středně velké keře, které jsou dekorativním a produktivním doplňkem každé zahrady. Na jaře vytvářejí malé bílé zvonkovité květy, v létě pak šťavnaté tmavě modré bobule a na podzim se listy zbarvují do atraktivních odstínů žluté, červené a fialové.
Borůvky je nejlepší jíst čerstvě natrhané, ale velmi dobře se zmrazují. Můžete je použít při pečení nebo do koktejlů, džemů či kompotů.
První plody raných odrůd borůvek můžete sklízet již od června, přičemž plody pozdních odrůd můžete sklízet od září do října.
Borůvky je zřídka třeba stříhat v prvních dvou letech po výsadbě. Po dvou letech stříhejte borůvku kdykoli od listopadu do března, ideálně však koncem února nebo začátkem března.
Rostliny v květináčích hnojte jednou měsíčně během vegetačního období (od dubna do září) a rostliny v zemi hnojte na konci zimy.
Borůvky je třeba během vegetace udržovat vlhké (ale ne přemokřené), proto je pravidelně kontrolujte, aby nevyschly.
Na výběr máte spoustu odrůd borůvek, které rodí v mírně odlišných časech mezi začátkem a koncem léta, nebo produkují rostliny, které dorůstají do různých velikostí. Méně silné, kompaktní odrůdy jsou nejvhodnější do nádob a malých zahrad.
Autor