Pokud jste slyšeli, že květy dýní jsou jedlé (a to jsou!), a chcete je ochutnat, sbírejte první květy, které se objeví.
Letní dýně plodí několik měsíců, od poloviny léta, někdy až do prvních mrazů. Plody sbírejte, když jsou malé a chutné s měkkou slupkou. Pravidelný sběr podporuje tvorbu dalších plodů.
Zimní dýně lze také sklízet a ihned konzumovat. Dýně jsou zralé, když jsou plody plně vybarvené, když rostliny začínají odumírat a když je slupka tvrdá a odolná proti poškrábání nehtem. Plody nechte na rostlině co nejdéle, aby se co nejlépe rozvinula jejich chuť, ale sklízejte je před ohlášením prvních mrazů (říjen-listopad).
Více informací o pěstování dýní se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Pěstování dýně je jednodušší, než byste si mysleli. Zasaďte si máslovou, špagetovou či hokkaido dýni a v době vrcholné sezóny můžete sbírat několik dýní denně – více než dost k jídlu, zmrazení i jako dárek pro přátele či sousedy.
Letní dýně můžete skladovat v lednici asi týden. Zimní dýně skladujte na dobře větraném místě při teplotě 10-15 °C, rozložené tak, aby se nedotýkaly. Pokud máte bohatou úrodu dýní, můžete je zavařit nebo po blanšírování uložit do mrazničky.
Pokud máte dostatek místa, můžete nechat rozrůstající se druhy růst po zemi, ale potřebujete-li omezit jejich rozrůstání, můžete stonky tvarovat do velkého kruhu. Dýně můžete tvarovat i k oporám – jako je oblouk, pergola, vigvam z lískových kolíků nebo pevná mřížka.
Dýně rostoucí v zemi by neměly potřebovat hnojení. Dýni v nádobách nebo pěstitelských pytlích dopřejte tekuté hnojivo na organické bázi s vysokým obsahem draslíku každých 10 až 14 dní, kdy první plody začnou bobtnat.
Dýně jsou žíznivé rostliny, zejména v době plodů, proto je v období sucha pravidelně zalévejte. Pokud je počasí opravdu suché, je třeba dýně zalévat alespoň jednou týdně.
Až budou mladé rostliny dostatečně velké, přesaďte je do větších květináčů. Když koncem května nebo začátkem června pomine nebezpečí mrazů, přesaďte je na místo konečné výsadby.
Dýně se obvykle na jaře vysévají do interiéru, aby spolehlivěji vyklíčily. Semena lze vysévat i venku, ale pouze koncem května nebo začátkem června, protože v chladné půdě špatně klíčí.
Existují dva hlavní druhy dýní - letní a zimní. Existují různé kategorie podle tvaru plodů a také mnoho odrůd, které poskytují plody různých barev, velikostí a chutí. Některé odrůdy mají dlouhé stopky, jiné jsou menší a vhodné do nádob.
Autor
