Pažitka je připravena ke sklizni přibližně 60 dní po zasetí semen. Pokud si v obchodě koupíte vzrostlou rostlinu, můžete ihned začít sklízet několik listů najednou. Jen dejte přesazeným rostlinám několik týdnů na to, aby se ujaly, než z nich budete řezat větší dávku.
Jakmile se rostliny ujmou, zacházejte s nimi jako s jakoukoli jinou řezanou bylinou. Jinými slovy, skliďte listy, dejte rostlině čas na regeneraci a pak se vraťte a skliďte další listy. Každou rostlinu stříhejte alespoň jednou za měsíc, aby byla zdravá a podporovala svou produktivitu.
Více informací o pěstování pažitky se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Pažitka je skvělým doplňkem do vaší bylinkové zahrady. Této rostlince se daří i ve špatných podmínkách a když jí věnujete trošku péče, budete si ji moci vychutnávat dlouhé období.
Pažitka je nejchutnější, když je čerstvě natrhaná, proto si jí najednou vezměte jen tolik, kolik potřebujete. Pokud máte stonky navíc, zabalte je do vlhké papírové utěrky a uložte do nádoby nebo sklenice v chladničce. Pažitku můžete také skladovat v mrazničce.
Z trvalého trsu pažitky snadno vyrobíte nové rostlinky tak, že ji na jaře rozdělíte do několika menších trsů, které ihned zasaďte. U rostlin v nádobách buď přemístěte velké trsy do o něco většího květináče jednou za několik let.
Nově vysazenou pažitku a mladé rostliny pravidelně zalévejte alespoň první léto. Rostliny v květináčích mohou rychle vyschnout, proto je během vegetace pravidelně zalévejte.
Pažitku lze pěstovat ze semen na jaře, ale pokud žijete v teplejším podnebí, můžete ji vysévat na podzim.
Na výběr je několik kultivarů pažitky. Některé mají drobnější nebo větší listy, jiné mají mírně odlišnou chuť, bílé nebo růžové květy.
Autor
