Jak skladovat a zpracovávat čekanku?
Čekanku se doporučuje skladovat v zásuvce na zeleninu v chladničce. Nejlepší je použít ji čerstvou - čím dříve, tím lépe.
Za suchého počasí čekanku důkladně zalévejte, aby nevyschla, protože tehdy rostliny vytvářejí květy na úkor listů. Nedostatek vody může také způsobit zhořknutí listů.
Více informací o pěstování čekanky se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Čekanka je úzce spjata se salátem, ale je vydatnější a s nahořklou příchutí. Obvykle se pěstuje jako plodina chladného počasí, jejíž sezóna nastává koncem podzimu (a pěstování trvá v mírném podnebí až do časného jara).
Čekanku se doporučuje skladovat v zásuvce na zeleninu v chladničce. Nejlepší je použít ji čerstvou - čím dříve, tím lépe.
Listy čekanky jsou připraveny ke sklizni, když jsou vysoké asi 30 až 45 cm nebo od konce léta do poloviny podzimu. Čekanka je také ideální pro sklizeň jako listy baby salátu již měsíc nebo dva po výsevu.
Čekanka obecně nevyžaduje hnojení, ale pokud ji pěstujete v nádobě, použijte během léta jednou za dva týdny univerzální tekuté hnojivo.
Semena čekanky můžete vysévat do interiéru po dobu pěti až šesti týdnů (březen-duben), než je přesunete ven. Předpěstované sazenice můžete vysadit na záhon po vytvoření tří pravých listů.
Existuje mnoho odrůd jednotlivých druhů čekanky, které nabízejí výběr chutí, velikostí, tvarů a barev listů.
Autor