Jak skladovat a zpracovávat čekanku?
Čekanku se doporučuje skladovat v zásuvce na zeleninu v chladničce. Nejlepší je použít ji čerstvou - čím dříve, tím lépe.
Semena čekanky můžete vysévat do interiéru po dobu pěti až šesti týdnů (březen-duben), než je přesunete ven. Pokud chcete pěstovat čekanku přímo venku, zasejte semena v červnu až červenci. V teplém podnebí se výsev ven nebo přesazování provádí od začátku června. Výsadba čekanky v chladnějším podnebí by měla být provedena tři až čtyři týdny před tím, než pomine nebezpečí mrazů.
Předpěstované sazenice lze vysazovat na záhon po vytvoření tří pravých listů.
Pokud pěstujete čekanku pro mladé listy, můžete rychlené druhy vysévat v malých dávkách během jara a léta nebo od konce zimy a začátku podzimu ve skleníku.
Čekanka nejlépe roste při teplotách mezi 7 a 24 °C, takže se jí daří i v chladnějším podnebí. Vyžaduje slunné stanoviště nebo částečný stín, dobře propustnou, hlinitopísčitou půdu s pH 5,5 nebo vyšším.
Více informací o pěstování čekanky se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Čekanka je úzce spjata se salátem, ale je vydatnější a s nahořklou příchutí. Obvykle se pěstuje jako plodina chladného počasí, jejíž sezóna nastává koncem podzimu (a pěstování trvá v mírném podnebí až do časného jara).
Čekanku se doporučuje skladovat v zásuvce na zeleninu v chladničce. Nejlepší je použít ji čerstvou - čím dříve, tím lépe.
Listy čekanky jsou připraveny ke sklizni, když jsou vysoké asi 30 až 45 cm nebo od konce léta do poloviny podzimu. Čekanka je také ideální pro sklizeň jako listy baby salátu již měsíc nebo dva po výsevu.
Čekanka obecně nevyžaduje hnojení, ale pokud ji pěstujete v nádobě, použijte během léta jednou za dva týdny univerzální tekuté hnojivo.
Za suchého počasí čekanku důkladně zalévejte, aby nevyschla, protože tehdy rostliny vytvářejí květy na úkor listů.
Existuje mnoho odrůd jednotlivých druhů čekanky, které nabízejí výběr chutí, velikostí, tvarů a barev listů.
Autor