Jak skladovat a zpracovávat čekanku?
Čekanku se doporučuje skladovat v zásuvce na zeleninu v chladničce. Nejlepší je použít ji čerstvou - čím dříve, tím lépe.
Otázka
Kdy sklízet čekanku?
Odpověď
Listy čekanky jsou připraveny ke sklizni, když jsou vysoké asi 30 až 45 cm nebo od konce léta do poloviny podzimu. Rostlinu opatrně vytáhněte z půdy včetně kořenů, odřízněte kořen a ponechte si listy. Nebo odřízněte listovou část a ponechte kořen a pahýl v zemi, aby se vytvořila druhá menší hlávka. Sklízejte před prvními mrazíky nebo je chraňte zástěnou či rounem.
Čekanka je také ideální pro sklizeň jako mladé listy salátu, zejména odrůdy čekanky cukrové. Listy rostou rychle, nezabírají mnoho místa a již měsíc nebo dva po výsevu je můžete začít sklízet na principu řezu a pěstování. Při pravidelném výsevu můžete sklízet po většinu roku.
Více informací o pěstování čekanky se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat čekanku
Čekanka je úzce spjata se salátem, ale je vydatnější a s nahořklou příchutí. Obvykle se pěstuje jako plodina chladného počasí, jejíž sezóna nastává koncem podzimu (a pěstování trvá v mírném podnebí až do časného jara).
Podobné otázky
Jak často hnojit čekanku?
Čekanka obecně nevyžaduje hnojení, ale pokud ji pěstujete v nádobě, použijte během léta jednou za dva týdny univerzální tekuté hnojivo.
Jak často zalévat čekanku?
Za suchého počasí čekanku důkladně zalévejte, aby nevyschla, protože tehdy rostliny vytvářejí květy na úkor listů.
Kdy sázet čekanku?
Semena čekanky můžete vysévat do interiéru po dobu pěti až šesti týdnů (březen-duben), než je přesunete ven. Předpěstované sazenice můžete vysadit na záhon po vytvoření tří pravých listů.
Jakou odrůdu čekanky si vybrat?
Existuje mnoho odrůd jednotlivých druhů čekanky, které nabízejí výběr chutí, velikostí, tvarů a barev listů.
