Jak skladovat a zpracovávat kukuřici?
Sklizené klasy ihned uložte do chladničky. Kukuřici můžete také blanšírovat a zmrazit, ať už na klasu, nebo bez něj.
Kukuřice potřebuje asi 2,5 cm vody týdně, zvláště když se její stonky začínají třepit. Vodní stres během opylení bude mít za následek vznik klasů s množstvím chybějících zrn, proto nevynechávejte zalévání kukuřičného záhonu. Aplikujte vodu na povrch půdy pomocí namáčecí hadice nebo kapkové závlahy. Vyhněte se zalévání rostlin shora, protože byste mohli smýt pyl z kvetoucích vrcholků.
Kukuřici cukrové také prospívá zalévání v období sucha, zejména v době květu a v době, kdy klasy začínají bobtnat.
Více informací o pěstování kukuřice se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Velkou výhodou pěstování kukuřice je, že si ji můžete vychutnat čerstvě sklizenou, na vrcholu její chuti a sladkosti. Pro větší rozmanitost si můžete vypěstovat i baby, okrasnou či pukancovou kukuřici.
Sklizené klasy ihned uložte do chladničky. Kukuřici můžete také blanšírovat a zmrazit, ať už na klasu, nebo bez něj.
V závislosti na odrůdě začínají klasy dozrávat od poloviny léta. Baby kukuřice se sklízí, když jsou klasy ještě nezralé a dosahují délky prstu.
Když jsou stonky kukuřice vysoké 15 cm, pohnojte je kostní moučkou nebo zředěným rybím hnojivem a hnojení opakujte, až budou vysoké asi po kolena.
Kukuřice potřebuje ke klíčení teplo - zejména "supersladké" odrůdy - proto je nejlepší vysévat semena od poloviny dubna do konce května.
Pokud je vaším hlavním cílem sladkost kukuřice, vybírejte si odrůdy uvedené jako super sladké. Pokud dáváte přednost staromódní chuti kukuřice, vyberte si standardní tradiční odrůdy. Pokud chcete kompromis mezi sladkostí a pevností, zvolte si odrůdy se zvýšeným obsahem cukru.
Autor