Jak skladovat a zpracovávat reveň?
Čerstvou reveň lze skladovat dva až čtyři týdny při běžné teplotě v chladničce. Reveň můžete také zmrazit, a to buď syrovou, nebo vařenou.
Velké trsy reveně by se měly každých přibližně pět let rozdělit, zejména pokud jsou rostliny přeplněné listy nebo špatně rostou. Získáte tak několik nových vitálních rostlin. Množit však můžete pouze ze silných zdravých rostlin, které nejsou napadeny viry. Celý trs vykopejte v období od poloviny podzimu do začátku jara, nejlépe v listopadu. Rozdělte jej rýčem nebo starým kuchyňským nožem na několik menších částí, z nichž každá bude obsahovat část oddenku (zesíleného kořene) a alespoň jeden růstový bod nebo pupen. Lepší je trs vnější části než střed staré rostliny. Slabé nebo poškozené části vyhoďte. Kořenové části okamžitě přesaďte nebo je v případě potřeby krátce zabalte do vlhkého pytle. Před výsadbou části rehydratujte namočením do vody alespoň na dvě hodiny nebo nejlépe přes noc.
Více informací o pěstování reveně se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Přestože je reveň zelenina, je považována za jedno z nejranějších ovocí roku. Její pěstování sice vyžaduje počáteční trpělivost, ale poté se vám každý rok odvděčí spoustou lahodných stonků.
Čerstvou reveň lze skladovat dva až čtyři týdny při běžné teplotě v chladničce. Reveň můžete také zmrazit, a to buď syrovou, nebo vařenou.
Většinu odrůd lze sklízet od konce dubna nebo května, zatímco rané odrůdy lze sklízet od března nebo dubna.
Jakmile se reveň uchytí, potřebuje zřídkakdy zalévat, ale mladé rostliny a rostliny v květináčích potřebují pravidelnou péči.
Semena reveně vysévejte v březnu nebo dubnu buď do interiéru, nebo do země na záhon.
Korunky reveně je nejlepší vysazovat brzy na jaře, když jsou kořeny ještě v klidu, nebo se rostliny teprve začínají odlistovat. Reveň lze vysadit i na podzim po nástupu dormance.
Existují odrůdy reveně se stonky listů různých načervenalých odstínů. Chuť, sladkost, síla a doba sklizně se mohou u jednotlivých odrůd lišit. Pro pěstování v nádobách vybírejte kompaktnější odrůdy a pro zimní pěstování rané odrůdy.
Autor