Kdy sklízet tuřín?
Tuřín je obvykle připraven ke sklizni od začátku podzimu, ale můžete ho nechat v zemi až do zimy nebo dokonce do jara a sklízet ho, kdykoli budete potřebovat.
Otázka
Jak skladovat a zpracovávat tuřín?
Odpověď
Přestože je tuřín mrazuvzdorný, je nejlepší před zimou přikrýt úrodu slámou nebo rounem. Pokud hrozí, že půda promrzne, skliďte kořeny a uložte je do nádob se zeminou nebo kompostem v chladné kůlně, garáži nebo kořenovém sklepě - ideální teplota by měla být 0-4 °C a relativní vlhkost 95%. Takto je můžete skladovat 3-5 měsíců.
Pokud tyto možnosti skladování nemáte, můžete očištěné bulvy uložit do lednice, kde vydrží asi 1-2 týdny. Vzhledem k tomu, že relativní vlhkost v moderní lednici je poměrně nízká, mohou bulvy při delším skladování vyschnout.
Tuřín je vynikající pečený nebo vařený a rozmačkaný s máslem nebo se používá do polévek, dušených pokrmů apod. Je bohatý na vitaminy, vápník a hořčík.
Více informací o pěstování tuřínu se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat tuřín
V minulosti se tuřín pěstoval hlavně jako krmná zelenina, ale v současnosti si získává oblibu v kuchyních po celém světě. Nejenže je úžasně zdravý, ale také se snadno pěstuje.
Podobné otázky
Jak často hnojit tuřín?
Aplikujte ¼ šálku dusíkatého hnojiva na 3 m řádku 6 týdnů po vzejití (v létě), abyste podpořili rychlý růst rostlin.
Jak často zalévat tuřín?
Mladé rostliny tuřínu pravidelně zalévejte, dokud se dobře nerozrostou. Poté se snažte udržovat půdu rovnoměrně vlhkou zaléváním v období sucha.
Kdy vysévat tuřín?
Tuřín by se měl vysévat od konce května do začátku června a pěstovat jako podzimní plodina. Tuřín lze vysévat také do skleníku nebo do modulových misek na parapetu v interiéru.
Jakou odrůdu tuřínu si vybrat?
Na výběr je několik kultivarů tuřínu, které se liší velikostí, tvarem a barvou. Hybridní odrůdy mají tendenci dávat silnější rostliny a spolehlivou, stálou úrodu.
