Jak skladovat a zpracovávat papriky?
Sklizené papriky opláchněte vodou, osušte a uložte do chladničky. Pokud máte bohatou úrodu paprik, můžete je použít do čatní nebo polévek a omáček, které pak můžete zmrazit.
Otázka
Jakou odrůdu papriky si vybrat?
Odpověď
Papriky lze rozdělit do kategorií podle třídy zralosti (raná, střední nebo pozdní), druhů plodů (cherry, zeleninová, velkoplodá-sladká, kořeninová, jablíčková), barvy (zelená, červená, žlutá, oranžová) nebo pálivosti (neštiplavá, mírné, středně nebo velmi štiplavá). Dlouhé špičaté papriky jsou obecně sladší a mají tenčí slupku než zaoblené papriky.
Některé odrůdy jsou vhodnější pro pěstování venku než jiné. Větší plody rostou a dozrávají déle, proto je při pěstování venku lepší zvolit odrůdu s menšími plody. V nabídce najdete také několik zakrslých nebo kompaktních odrůd, které jsou ideální pro pěstování v nádobách na slunné terase či balkoně nebo dokonce na kuchyňském parapetu.
Při výběru odrůd zvažte prostředí, ve kterém pěstujete, primární využití a dostupný prostor na zahradě.
Více informací o pěstování paprik se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat papriky
Paprika je se svými barevnými plody atraktivní zeleninou. Zatímco v obchodech se nejčastěji vyskytují velké papriky, vy si můžete vybrat ze spousty odrůd právě tu, která vyhovuje vašim pěstebním podmínkám.
Podobné otázky
Kdy sklízet papriky?
Ve skleníku lze papriky sklízet od poloviny léta do podzimu. Venku začínají plodit později, obvykle v srpnu, a plodnost končí dříve, když koncem léta nebo začátkem podzimu začnou klesat teploty.
Jak často hnojit papriky?
Každou rostlinu ošetřete 1/4 polévkové lžíce hnojiva 4 a 8 týdnů po přesazení. Jakmile se objeví první květy, hnojte rostliny jednou týdně.
Jak často zalévat papriky?
Papriky pravidelně zalévejte, aby byl kompost nebo půda rovnoměrně vlhká. Kontejnerové rostliny je třeba v létě zalévat denně, protože kompost rychle vysychá.
Kdy vysévat papriky?
Papriky potřebují dlouhou vegetační sezónu (často 10-12 týdnů od výsevu do přesazení), proto je nejlepší vysévat semena v polovině února. Mladé rostliny paprik, ať už vypěstované ze semen, nebo nově zakoupené, je třeba držet v teple, obvykle alespoň do konce května.
