Jak skladovat a zpracovávat kapustu?
Listy důkladně omyjte, uložte do plastového sáčku a takto je můžete skladovat 2-3 týdny. Z kapusty si můžete připravit přívarek, polévku, karbanátky nebo naplnit podle svých představ a zapéct v troubě.
Sazenice vypěstované v interiéru lze přesazovat brzy na jaře (4-5 týdnů před posledním bezmrazým termínem v pěstitelské oblasti), jakmile je půda vhodná k pěstování, nebo pak koncem léta. Nebo lze mladé rostliny kapusty přesadit z místa výsevu na konečné pěstební místo, když mají pět nebo šest pravých listů.
Den před přesazením mladé rostliny kapusty dobře zalijte. Připravte místo pro výsadbu a zajistěte, aby byla půda dobře utužená, protože kapusta může dorůst velkých rozměrů, a proto musí být dobře ukotvena v půdě, aby odolala zimním vichřicím. Mladé rostliny opatrně nadzvedněte, aniž byste porušili kořeny, a poté je umístěte do výsadbové jámy tak hluboko, aby nejnižší listy byly na úrovni země.
Více informací o pěstování kapusty se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Kapusta je zdravý superhrdina, který se v posledních desetiletích stal velmi oblíbeným. Kromě toho, že je zdravá, roste velmi dobře i v chladných oblastech.
Listy důkladně omyjte, uložte do plastového sáčku a takto je můžete skladovat 2-3 týdny. Z kapusty si můžete připravit přívarek, polévku, karbanátky nebo naplnit podle svých představ a zapéct v troubě.
Trvá přibližně 50 až 55 dní od výsadby, než můžete začít sklízet listy kapusty. Kapusta se sklízi od nejstarších vnějších listů, které jsou nejblíže ke spodní části rostliny, protože kapusta roste ze středu ven.
Aplikujte ½ šálku dusíkatého hnojiva na 3 m řádku 4 týdny po přesazení nebo přeředění, abyste podpořili rychlý růst rostlin.
Kapustu pravidelně zalévejte, dokud nebude bujně růst. Poté by měla být zalévána pouze za suchého počasí.
Kapusta miluje chladné počasí, takže je nejlepší ji sít venku od března do června do připravené půdy. Jarní setby poskytnou úrodu listů již od podzimu, zatímco časné letní setby poskytují zimní a jarní úrodu.
Existuje široký výběr atraktivních a chutných odrůd kapusty, které nabízejí hladké, nařasené nebo pevně stočené listy, dlouhé a úzké nebo široké či hluboce členěné, v různých odstínech zelené až fialové barvy.
Autor