Jak skladovat a zpracovávat kapustu?
Listy důkladně omyjte, uložte do plastového sáčku a takto je můžete skladovat 2-3 týdny. Z kapusty si můžete připravit přívarek, polévku, karbanátky nebo naplnit podle svých představ a zapéct v troubě.
Otázka
Kdy sklízet kapustu?
Odpověď
Trvá přibližně 50 až 55 dní od výsadby, než můžete začít sklízet listy kapusty. Kapusta se sklízi od nejstarších vnějších listů, které jsou nejblíže ke spodní části rostliny, protože kapusta roste ze středu ven. Tím, že nejprve sklidíte tyto starší listy, umožníte rostlině soustředit svou energii na tvorbu velkého množství nových listů. Časem začnou rostliny vypadat jako miniaturní stromy s dlouhými holými středovými stonky. Zažloutlé nebo roztřepené listy ihned vyhoďte.
Zlaté pravidlo sklizně zní: nikdy nesbírejte více než třetinu rostliny najednou. Pokud byste jich za týden sbírali příliš mnoho, hrozilo by, že zničíte další tvorbu listů. Na vrcholu každé rostliny ponechte alespoň 4 nepoškozené listy. Kapusta bude po celou zimu vytvářet nové postranní výhonky a v únoru a březnu bude připravena k použití.
Více informací o pěstování kapusty se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat kapustu
Kapusta je zdravý superhrdina, který se v posledních desetiletích stal velmi oblíbeným. Kromě toho, že je zdravá, roste velmi dobře i v chladných oblastech.
Podobné otázky
Jak často hnojit kapustu?
Aplikujte ½ šálku dusíkatého hnojiva na 3 m řádku 4 týdny po přesazení nebo přeředění, abyste podpořili rychlý růst rostlin.
Jak často zalévat kapustu?
Kapustu pravidelně zalévejte, dokud nebude bujně růst. Poté by měla být zalévána pouze za suchého počasí.
Kdy přesadit kapustu?
Předpěstované pokojové sazenice lze přesazovat brzy na jaře nebo mladé rostliny, když mají pět nebo šest pravých listů.
Kdy vysévat kapustu?
Kapusta miluje chladné počasí, takže je nejlepší ji sít venku od března do června do připravené půdy. Jarní setby poskytnou úrodu listů již od podzimu, zatímco časné letní setby poskytují zimní a jarní úrodu.
Jakou odrůdu kapusty si vybrat?
Existuje široký výběr atraktivních a chutných odrůd kapusty, které nabízejí hladké, nařasené nebo pevně stočené listy, dlouhé a úzké nebo široké či hluboce členěné, v různých odstínech zelené až fialové barvy.
