Jak skladovat a zpracovávat ředkvičky?
Pokud máte bohatou úrodu ředkviček a nemůžete je sníst, můžete je uskladnit na chladném a suchém místě. Můžete je také uložit do chladničky, kde vydrží až týden.
Otázka
Kdy sklízet ředkvičky?
Odpověď
Ředkvičky se nejlépe sklízejí mladé, asi čtyři týdny po vyklíčení, když mají kořeny v průměru asi 2,5 cm a jsou mírně kořenité. Dřívější výsevy klíčí déle - asi 6-8 týdnů.
Zimní ředkvičky lze ponechat v zemi a podle potřeby je přes zimu a brzy na jaře vykopávat nebo je v listopadu vyjmout a uskladnit v lednici nebo na podobně chladném místě.
Podlouhlá ředkev (známá také jako japonská, daikon nebo mooli) obvykle vytváří dlouhý bílý zužující se kořen, vhodný pro sklizeň koncem léta a na podzim.
Odrůdy pěstované pro jedlé lusky poskytují bohaté zásoby na mnoho týdnů, zejména za teplého počasí.
Více informací o pěstování ředkviček se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat ředkvičku
Ředkvičky se rychle a snadno pěstují ze semen a jsou připraveny ke konzumaci již za čtyři týdny. Tyto kompaktní rostliny lze pěstovat i v těch nejmenších prostorách a na zeleninovém záhonu skvěle vyplňují mezery.
Podobné otázky
Jak často zalévat ředkvičky?
Udržujte půdu neustále vlhkou, což může být v horkém a suchém letním počasí, kdy je zalévání nezbytné, obtížné. Kontejnerové rostliny a mladé sazenice jsou obzvláště náchylné k vysychání, proto věnujte pravidelnému zalévání zvýšenou pozornost.
Kdy vysévat ředkvičky?
Ředkvičky lze vysévat na jaře a na začátku léta. Zimní nebo podlouhlé odrůdy ředkviček mají raději nižší teploty, proto je vysévejte koncem léta.
Jakou odrůdu ředkviček si vybrat?
Na výběr je mnoho druhů ředkviček, od různých velikostí až po různé tvary. Existují dokonce i různé barvy, včetně fialové, bílé a černé.
