Guacamole s rajčatovou salsou recept

20m

#Snídaně, #Oběd/večeře, #WurzelKraft, #Avokádo

čas přípravy

20 min

Guacamole pochází z Mexika. V aztéckém jazyce znamená něco jako "avokádová omáčka". Aztékové takovou omáčku vytvořili před stovkami let: jednoduše ze zralého avokáda a soli. Tato omáčka je obohacena o zásadotvornou rostlinnou potravinu WurzelKraft, která dodává vyčerpanému tělu životní energii.

Suroviny vystačí na cca 300 g guacamole a cca 300 g salsy.

Ingrediencie

avokádo2 ks
citron1 ks
velký stroužek česneku1 ks
zelené olivy10 ks
olivový olej2 polévková lžíce
krém3 polévková lžíce
agávový sirup1 čajová lžička
WurzelKraft2 čajová lžička
sůl, pepř
NA SALSU
nakrájená rajčata250 g
červená cibule1 ks
olivový olej2 polévková lžíce
petržel15 g
chilli0.5 čajová lžička
trochu citronové šťávy
cukr, sůl, pepř

Postup

1

Pro přípravu guacamole vložte všechny ingredience kromě WurzelKraftu do mixéru a rozmixujte je.

2

Poté přidejte WurzelKraft a ještě jednou promíchejte.

3

Směs nechte několik minut přikrytou v chladničce.

4

V jiné míse smíchejte všechny ingredience na rajčatovou salsu a nechte ji několik minut odpočívat v lednici.

5

Podávejte společně nebo zvlášť v miskách s bagetou nebo tortillovými chipsy.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz