Pikantní rybí polévka recept

60m

Hubnutí
#Polévka, #treska, #krevety

kalorie

150kcal

bílkoviny

19g

tuky

2g

sacharidy

12g

čas přípravy

15 min

čas vaření

45 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Tento jednoduchý recept na rybí polévku je plný dobrot, které stojí za to vyzkoušet. Je jednoduchá na přípravu a obsahuje teplé koření, jako je kmín a chilli, které můžete zjemnit jogurtem.

Ingrediencie

filety z tresky obecné250 g
středně velké krevety0.5 hrnek
střední cibule0.5 ks
stroužek česneku1 ks
chilli1 polévková lžíce
kuřecí vývar360 ml
bílý netučný jogurt180 ml
mletý kmín1 čajová lžička
rajčata1.5 hrnek
zelená chilli paprička
olej

Postup

1

Do velkého hrnce nastříkejte olej a postavte ho na středně vysoký plamen. Přidejte cibuli a za častého míchání ji smažte asi 5 minut nebo dokud nezprůhlední.

2

Přidejte prolisovaný česnek a chilli; smažte, dokud se nerozvoní, asi 2 minuty.

3

Vmíchejte kuřecí vývar, chilli papričky a kmín; přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte 20 minut.

4

Přidejte rajčata, papriky, krevety (oloupané a zbavené jadérek) a tresku nakrájenou na kostičky; zvyšte teplotu na střední a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte dalších 5 minut.

5

Postupně přimíchávejte jogurt, dokud se nezačne prohřívat.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz