Batátovo-quinoový guláš recept

375m

Veganské
#Polévka, #Rajčata, #Batáty, #quinoa

kalorie

294kcal

bílkoviny

11g

tuky

4g

sacharidy

58g

čas přípravy

15 min

čas vaření

360 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Vydatný, zdravý a plný lahodné chuti. Tento guláš s quinoou a sladkými bramborami se připravuje jednoduše!

Ingrediencie

sladké brambory4 hrnek
kukuřice340 g
černé fazole
rajčata
červená cibule1 hrnek
sůl
mletý kmín2 polévková lžíce
chilli prášek1 polévková lžíce
zeleninový vývar5 hrnek
quinoa100 g
limetková šťáva2 polévková lžíce

Postup

1

Všechny ingredience vložte do litinového hrnce (nebo pomalého hrnce).

2

Vařte při nízké teplotě po dobu 6 hodin.

3

Přidejte limetkovou šťávu a případně dosolte. Podávejte s chlebem, sýrem nebo jogurtem.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz