kalorie
120kcal
bílkoviny
4g
tuky
1g
sacharidy
24g
čas přípravy
15 min
čas vaření
35 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Tento recept na zeleninovou polévku je jednoduchý, přizpůsobivý, chutný a ideální kdykoli. Polévka je nízkotučná, ale sytá. V sezóně můžete použít čerstvou zeleninu, v zimě mraženou nebo konzervovanou.
Ingrediencie
rajčata400 g
kuřecí (zeleninový) vývar400 ml
rajčatovo-zeleninová šťáva300 ml
mrkev2 ks
stonek celeru2 ks
velké brambory1 ks
hrách1 hrnek
kukuřice1 hrnek
voda1 hrnek
sůl a pepř
špetka kreolského koření
Postup
1
Všechnu zeleninu omyjte a nakrájejte na kostičky, mrkev nakrájejte na plátky.
2
Ve velkém hrnci smíchejte rajčata, celer, mrkev, brambory, hrášek, kukuřici, vodu a vývar. Přidejte sůl, pepř a kreolské koření.
3
Přiveďte k varu na mírném ohni a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 30 minut.
4
Podávejte horké.
