kalorie
342kcal
bílkoviny
41g
tuky
8g
sacharidy
20g
čas přípravy
10 min
čas vaření
25 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Rybí guláš ve středomořském stylu je opravdu jednoduchý, opravdu chutný a především super zdravý.
Ingrediencie
filety z tresky2 ks
krevety85 g
pórek2 ks
celerové tyčinky2 ks
velká mrkev1 ks
rajčata400 g
stroužek česneku2 ks
rybí vývar2 hrnek
olivový olej2 polévková lžíce
semena fenyklu1 čajová lžička
sůl a pepř
Postup
1
Všechnu zeleninu nakrájejte na kostičky, pórek na tenké proužky.
2
Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte semínka fenyklu, mrkev, celer a prolisovaný česnek a restujte 5 minut nebo do změknutí. Osolte a opepřete, přidejte pórek, rajčata a vývar. Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a přikryté vařte 15-20 minut.
3
Přidejte na kostičky nakrájenou rybu, krevety (oloupané a zbavené jadérek) a vařte další 2 minuty, dokud se mírně nezavaří. Nalijte do misek a podávejte lžící.
