Karnitin je látka, která se vyskytuje ve dvou izomerech: D-karnitin a L-karnitin (= vitamin Bt). V poslední době je známější právě L-karnitinová forma, která se hojně využívá jako doplněk stravy (při hubnutí, sportu nebo prevenci). Druhá forma nemá v lidském těle žádnou funkci, ve velkém množství může být toxická. Přírodním izomerem je pouze L-karnitin.
L-karnitin
Jedná se o látku, která svým složením plní úlohu aminokyselin. Je velmi prospěšný pro zdraví a celkovou kondici organismu.
Účinky karnitinu na zdraví
- řídí metabolismus, spaluje tuky, odbourává mastné kyseliny
- jako antioxidant posiluje imunitní systém a činnost srdce
- omezuje stárnutí
- zabraňuje přibývání na váze tím, že normalizuje funkci štítné žlázy
- zvyšuje plodnost u mužů
- detoxikuje organismus
Doporučená denní dávka karnitinu
Tělo má schopnost si ho vytvářet samo. Zejména při namáhavé fyzické zátěži, stresu nebo omezené stravě je třeba jej doplňovat. Sportovcům se doporučuje užívat 250-500 mg karnitinu denně, pro osoby na redukční dietě je vhodné 250-750 mg hodinu před jídlem.
Zdroje karnitinu
V přírodě se nachází především v mase: krůtí, jehněčí, ryby, zvěřina, játra. V menší míře se nachází v mléčných výrobcích a pivovarských kvasnicích. Potraviny rostlinného původu jej neobsahují vůbec.
Autor
