Kdy sklízet petrželovou nať?
Petrželovou nať lze sklízet během letních měsíců - pravidelná sklizeň podporuje rostliny v tvorbě dalších listů. Mladou petrželku lze sklízet také jako mikrozeleninu.
Otázka
Jak skladovat a zpracovávat petrželovou nať?
Odpověď
Jedním ze způsobů skladování petrželové natě je vložit stonky listů do vody a uchovávat je v chladničce. Dalším způsobem skladování je sušení. Odřízněte petržel u báze a zavěste ji na dobře větrané, stinné a teplé místo. Když je zcela suchá, rozdrťte ji a uložte do vzduchotěsné nádoby. Petrželku můžete také zmrazit pro pozdější použití. Čerstvé listy vložte do mikrotenového sáčku a uložte do mrazničky.
Petrželová nať se hodí k masovým a vaječným pokrmům, k jídlům z brambor a těstovin, k zelenině, rýži, salátům a polévkám a také k tvarohu a bylinkovým máslům. Nasekanou nať přidejte na konci vaření nebo jí posypte zeleninu či saláty těsně před podáváním, abyste zachovali její čerstvou chuť. Petrželka je také hlavní složkou bouquet garni.
Více informací o pěstování petrželové natě se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jak pěstovat petrželovú nať
Petrželová nať je jednou z nejoblíbenějších bylinek pěstovaných v naší zemi. Je to neuvěřitelně nenáročná bylina, která na zahradě nezabere mnoho místa, lze ji pěstovat v květináči na balkoně a poskytne vám bohatou záplavu svěžích listů.
Podobné otázky
Jak často hnojit petrželovou nať?
Petrželovou nať, zejména kontejnerovanou, hnojte během vegetace každých několik týdnů vyváženým tekutým hnojivem.
Jak často zalévat petrželovou nať?
Při zalévání petrželové natě se řiďte pravidlem 5 cm. To znamená, že když zapíchnete prst do půdy a ta je suchá v hloubce 5 cm, petržel vydatně zalijte. V letních měsících je třeba zalévat častěji a totéž platí pro petrželku pěstovanou v nádobách.
Kdy vysévat petrželovou nať?
Semena petržele klíčí nejlépe při nižších teplotách. Semena vysévejte na jaře, jakmile je možné zpracovat půdu, i když ještě existuje malá pravděpodobnost mrazu. Semena lze vysévat v interiéru od časného jara.
Jakou odrůdu petrželové natě si vybrat?
Na výběr máte dvě druhy listové petrželky - petržel naťovou kadeřavou a petržel naťovou, z nichž existuje několik odrůd, které nabízejí větší nebo dekorativnější listy nebo lepší chuť.
