50m
čas přípravy
20 min
čas vaření
30 min
Vydatné bramborové placky s TischleinDeckDich s dipem WurzelKraft jsou výbornou volbou k večeři, protože vás zasytí na celou noc.
Suroviny vystačí přibližně na 10 placek.
Ingrediencie
brambory600 g
šalotky2 ks
TischleinDeckDich3 polévková lžíce
strouhanka2 polévková lžíce
mouka (jakákoli)2 polévková lžíce
sůl, pepř
olej na smažení
NA DIP
jogurt200 g
WurzelKraft3 polévková lžíce
agávový sirup1 čajová lžička
Postup
1
Brambory oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou vodu.
2
Přidejte nakrájenou šalotku, ostatní ingredience a dobře promíchejte.
3
Nechte asi 5 minut odpočívat.
4
Mezitím smíchejte všechny ingredience na dip a dejte je asi na 15 minut do chladničky.
5
Do pánve nalijte dostatečné množství oleje a nechte ho rozehřát.
6
Rukama vytvarujte ze směsi malé placky a vymačkejte z nich přebytečnou vodu.
7
Na placky stačí asi 2 polévkové lžíce směsi, aby nebyly příliš velké.
8
Placky vložte do oleje a smažte je dozlatova.
9
Podávejte s dipem.
