85m
čas přípravy
20 min
čas vaření
65 min
Tento jednoduchý, zdravý a křupavý TischleinDeckDich knäckebrot je skvělý jako svačina na cesty, na výlety i pro děti do školy.
Suroviny vystačí na jeden plech.
Ingrediencie
Postup
TischleinDeckDich vložte do mísy a zalijte 480 ml vroucí vody, promíchejte a nechte 5 minut louhovat. Poté dochuťte solí a pestem.
Marinovaná sušená rajčata slijte, nakrájejte na kousky a smíchejte s TischleinDeckDich.
Plech vyložte pečicím papírem a rozetřete na něj TischleinDeckDich v co nejtenčí vrstvě (asi 3 mm).
Pokud vám z TischleinDeckDich něco zbylo, rozetřete směs na druhý plech nebo ji jednoduše snězte.
Hmotu posypte dýňovými a piniovými semínky a dobře přitlačte.
Předehřejte troubu na 180 °C (nejlépe na horkovzdušný program) a pečte asi 20 minut na prostřední pozici roštu.
Poté vyjměte plech z trouby, ale troubu ještě nevypínejte.
Těsto nakrájejte ostrým nožem na libovolně velké proužky a knäckebrot pečte dalších 40 minut.
Knäckebrot nechte vychladnout a vychutnejte si ho s chutným bylinkovým tvarohem nebo jiným dipem.
