kalorie
70kcal
bílkoviny
3g
tuky
2g
sacharidy
10g
čas přípravy
10 min
čas vaření
15 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Představte si, že máte velkou porci bramborové kaše, ale se čtvrtinou kalorií. Brambory vyměňte za květák a máte jednoduchou máslově-česnekovou přílohu.
Ingrediencie
Postup
Růžičky květáku uvařte v páře nebo v hrnci do měkka. Obvykle to trvá asi 10-15 minut. Přebytečnou vodu slijte.
Do velké mísy přidejte podušený květák, prolisovaný česnek a máslo.
Květák rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo vidličkou, dokud nedosáhne požadované konzistence. Pro dosažení hladší konzistence můžete použít také kuchyňský robot.
Květákovou kaši podle chuti osolte a opepřete. Koření upravte podle svých preferencí.
Před podáváním ozdobte čerstvou pažitkou nebo petrželkou.
Květákovou kaši podávejte jako chutnou a nízkosacharidovou alternativu bramborové kaše.
