25m
čas přípravy
20 min
čas vaření
5 min
TischleinDeckDich mrkvový salát získá asijskou příchuť díky zázvoru a kari.
Ingredience vystačí pro jednu osobu.
Ingrediencie
TischleinDeckDich (cca 50 g)5 polévková lžíce
zeleninový vývar200 ml
mrkev125 g
jablko50 g
stroužek česneku0.5 ks
čerstvý zázvor 1 cm
bílý nebo sójový jogurt70 g
agávový sirup0.5 čajová lžička
citronová šťáva1 čajová lžička
kešu ořechy25 g
sůl, kari
Postup
1
TischleinDeckDich zalijte zeleninovým vývarem a promíchejte. Vařte na mírném ohni 4-5 minut. Občas promíchejte.
2
Mrkev nastrouhejte najemno.
3
Jablko omyjte a nakrájejte na malé kousky.
4
Česnek a zázvor oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle do jogurtu.
5
Dochuťte solí, kari kořením, agávovým sirupem a citronovou šťávou.
6
Kešu oříšky nasekejte a osmažte je na pánvi na středním plameni dozlatova.
7
Vrstvení: Polovina TischleinDeckDich, mrkev, druhá polovina TischleinDeckDich, jablko, jogurtový dresink a nakonec pražené kešu oříšky.
