kalorie
230kcal
bílkoviny
14g
tuky
8g
sacharidy
38g
čas přípravy
10 min
čas vaření
23 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Problém s konzumací menšího množství živočišných produktů je, že se někdy můžete cítit méně sytí. Ale ne s těmito plněnými paprikami! Jsou vydatné, syté a navíc chutné.
Ingrediencie
Postup
Předehřejte si troubu na 190 °C.
Ve velké míse smíchejte uvařenou quinou, propláchnuté a okapané černé fazole, kukuřici, nakrájená rajčata, kmín, chilli, česnekový prášek, sůl a pepř.
Papriku podélně rozřízněte, odstraňte jádřinec a žilky a naplňte ji do poloviny směsí quinoy a černých fazolí.
Plněné papriky vložte do zapékací misky a na každou dejte lžíci rajčatové omáčky. Pokud chcete, posypte veganským sýrem.
Zakryjte pekáč alobalem a pečte 25-30 minut, nebo dokud papriky nezměknou.
Před podáváním je vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout.
