Jak skladovat a zpracovávat celer bulvový?
Celer můžete skladovat v chladném sklepě nebo garáži. Pokud ho máte více, než potřebujete, můžete ho blanšírovat a zmrazit.
Celer potřebuje během vegetace pravidelnou zálivku. Půdu nenechte vyschnout, udržujte ji rovnoměrně vlhkou, ale ne přemokřenou. Zalévejte důkladně brzy ráno nebo pozdě odpoledne. Nezalévejte listy rostlin, abyste předešli houbovým chorobám.
Mějte na paměti, že rostliny pěstované v nádobách budou během vegetačního období potřebovat častější zálivku.
Více informací o pěstování celeru bulvového se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Celer je u nás poměrně rozšířenou zeleninou, která sice není moc přitažlivá, ale zato chutná skvěle. Navíc je velmi odolný a výborně se skladuje. Slušná úroda celeru vám vydrží celé zimní měsíce až do konce března.
Celer můžete skladovat v chladném sklepě nebo garáži. Pokud ho máte více, než potřebujete, můžete ho blanšírovat a zmrazit.
Kořeny celeru můžete sklízet od října do března. Celer je mrazuvzdorný a obvykle ho můžete nechat v zemi, dokud ho nebudete potřebovat.
Mladé sazenice celeru lze po oteplení koncem jara nebo začátkem léta přesadit ven.
Semena a mladé rostliny celeru nemají rády nízké teploty, proto by se měly vysévat brzy na jaře (únor-březen).
Existuje několik odrůd celeru, některé jsou méně náchylné k předčasnému kvetení nebo jsou odolné vůči chorobám a novější odrůdy bývají méně hrbolaté, což usnadňuje jejich přípravu v kuchyni.
Autor