Batátové vafle recept

12m

Veganské
#Oběd/večeře, #Batáty, #Ovesné mléko, #ovesná mouka

kalorie

205kcal

bílkoviny

7g

tuky

9g

sacharidy

46g

čas přípravy

5 min

čas vaření

7 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Tyto zdravé vafle z batátů jsou vyrobeny z jednoduchých ingrediencí, které smícháte v mixéru a rychle připravíte ve vaflovači. Tak máte snídani hotovou za pár minut!

Ingrediencie

velký sladký brambor1 ks
ovesné vločky nebo mouka110 g
mouka75 g
rostlinné mléko180 ml
jablečné pyré6 polévková lžíce
prášek do pečiva1 polévková lžíce
kukuřičný škrob1 polévková lžíce
mletá skořice1 čajová lžička
špetka soli
olej

Postup

1

Předehřejte si vaflovač.

2

Smíchejte uvařené sladké brambory a ovesné vločky a mixujte, dokud se trochu nerozpadnou.

3

Vmíchejte zbývající přísady a důkladně promíchejte (možná bude nutné sejmout víko mixéru a seškrábat okraje).

4

Když je vaflovač rozpálený, postříkejte ho olejem a nalijte do něj těsto. Nedávejte příliš mnoho těsta příliš blízko okraje, jinak by při vaření vytékalo.

5

Doba přípravy závisí na vašem vaflovači, obvykle trvá 5-10 minut, ale některé vaflovače mohou vafle připravovat déle. Hotové jsou, když jsou na povrchu křupavé.

6

Hotové vafle můžete doplnit javorovým sirupem, šlehačkou nebo semínky granátového jablka. Ale klidně je doplňte čímkoli, co máte rádi!

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz