Cizrnová-dýňová fajitas recept

45m

Veganské
#Oběd/večeře, #Cizrna, #zelenina, #dýně

kalorie

352kcal

bílkoviny

11g

tuky

11g

sacharidy

55g

čas přípravy

20 min

čas vaření

25 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Někdy jsou ty nejjednodušší recepty nejoblíbenější, což dokazuje i toto jídlo. Fajitas jsou vysoce přizpůsobitelné v tom, že můžete přidat nebo ubrat téměř cokoli, co chcete, abyste uspokojili vkus celé rodiny, ale hlavně ten svůj.

Ingrediencie

SMĚS KOŘENÍ
sůl0.5 čajová lžička
chilli prášek1 polévková lžíce
mletý kmín0.5 čajová lžička
mletá paprika0.5 čajová lžička
česnekový prášek0.5 čajová lžička
cibulový prášek0.5 čajová lžička
kajenský pepř
FAJITAS
máslová dýně4 hrnek
cizrna540 g
červená cibule1 ks
paprika2 ks
olivový olej2 polévková lžíce
javorový sirup1 polévková lžíce
limetka1 ks
PŘÍLOHA
tortila
jogurt
avokádo
koriandr
salsa

Postup

1

Předehřejte si troubu na 220 °C.

2

V malé misce smíchejte všechno koření.

3

Všechnu zeleninu nakrájejte na plátky a vložte do mísy. Přidejte propláchnutou a okapanou cizrnu (pokud se rozhodnete použít sušenou cizrnu, uvařte ji předem), javorový sirup, limetkovou šťávu, olivový olej a směs koření.

4

Zeleninu rovnoměrně rozprostřete na plech a pečte 25 minut, v polovině pečení ji promíchejte.

5

Tortily můžete naplnit zapečenou zeleninou, přidat avokádo, jogurt, salsu nebo cokoli, na co máte chuť.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz