Dušené listy kedluben

Kedlubny oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Listy nakrájejte na menší kousky - mohou to být proužky.

Středně velkou cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte ji na másle dozlatova (můžete použít ghee nebo olej).

K cibuli přidejte nadrobno nakrájený česnek a chvíli smažte.

Na cibuli a česnek přidejte uvařené kedlubny a listy kedluben. Chvíli povařte, dokud listy nezměknou.

Přidejte smetanu, osolte a opepřete a nechte přejít varem. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit kukuřičným škrobem.

Podávejte s vařenými bramborami nebo oblíbenou přílohou.