#Oběd/večeře, #tortila, #edamame

kalorie

410kcal

bílkoviny

17g

tuky

15g

sacharidy

30g

čas přípravy

10 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Pokud hledáte recept na snadný oběd - tyto wrapy jsou pro vás to pravé! Hummus, který se místo cizrny připravuje z edamame bohatého na bílkoviny, je ideální vegetariánskou náplní do wrapu a jeho příprava trvá maximálně 20 minut.

Ingrediencie

loupaný edamame350 g
zelí2 hrnek
oranžová paprika0.5 ks
cibule1 ks
stroužek česneku1
citronová šťáva4 polévková lžíce
olivový olej3 polévková lžíce
tahini2 polévková lžíce
mletý kmín0.5 čajová lžička
sůl a pepř
čerstvá petržel
tortila4 ks

Postup

1

V kuchyňském robotu smíchejte edamame, 3 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce oleje, tahini, česnek, kmín, 1/2 lžičky pepře a sůl. Mixujte, dokud nebude směs zcela hladká.

2

Ve středně velké míse prošlehejte koření, zbylou citronovou šťávu a olej.

3

V míse smíchejte zelí, papriku, cibuli - vše nakrájené na velmi tenké plátky a nasekanou petrželku. Na třetinu každé tortily rozetřete asi 1/2 šálku hummusu z edamamu a navrch dejte asi 1/2 šálku zelné směsi. Srolujte.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz