kalorie
460kcal
bílkoviny
27g
tuky
20g
sacharidy
35g
čas přípravy
10 min
čas vaření
300 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Vepřové maso se dá připravit mnoha způsoby, ale pokud máte čas, určitě ho připravte v pomalém (tlakovém) hrnci. Proč? Protože klíčem k přípravě lahodného trhaného vepřového masa je jeho pomalé vaření. Tento způsob navíc umožňuje připravit jídlo pro větší počet lidí s maximální chutí a minimální námahou.
Ingrediencie
Postup
Vepřovou plec vložte do tlakového hrnce.
Smíchejte jablečnou šťávu, ocet a grilovací omáčku a rovnoměrně jimi potřete maso.
Hrnec zavřete a nastavte na 4-5 hodin na vysoký stupeň nebo na 8-10 hodin na nízký stupeň.
Když je vepřové maso uvařené, použijte dvě vidličky a natrhejte ho. Maso by mělo být dostatečně naporcované, aby se vešlo do housek. Podle potřeby maso dochuťte solí a pepřem.
Vrstvení: Na spodní část housky dejte dresink (podle chuti), pak maso a na maso zelný salát. Přikryjte druhou polovinou housky.
