kalorie
301kcal
bílkoviny
12g
tuky
7g
sacharidy
47g
čas přípravy
50 min
čas vaření
20 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Ananasové BBQ tofu je možností přípravy veganských jídel, která můžete vařit na grilu! Sladký, pikantní a navíc zdravý oběd.
Ingrediencie
Postup
Tofu vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou vodu. Můžete to provést tak, že blok tofu zabalíte do čisté kuchyňské utěrky nebo papírové utěrky a položíte na něj těžký předmět (například pánev). Nechte odstát alespoň 15-30 minut.
Osušené tofu nakrájejte na tyčinky o velikosti 1x7 cm.
Quinou uvařte podle pokynů na obalu.
Zatímco se quinoa vaří, rozehřejte si gril na středně vysokou teplotu a nakrájejte zeleninu na kostičky.
Zeleninu osolte a opepřete, vložte ji na olivový olej a za občasného obracení a prohazování ji 8 až 10 minut restujte.
Kolečka ananasu grilujte 2-3 minuty z každé strany.
Před grilováním tofu potřete grilovací rošt trochou oleje - tyčinky grilujte 3-4 minuty z každé strany a během grilování je několikrát potřete grilovací omáčkou.
