#Oběd/večeře, #kuřecí maso, #smetana ke šlehání

kalorie

350kcal

bílkoviny

30g

tuky

20g

sacharidy

5g

čas přípravy

15 min

čas vaření

25 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Dušené kuře s omáčkou je oblíbené jídlo plné jemného kuřecího masa a chutné smetanové omáčky. Můžete jej podávat s oblíbenou zeleninou. Toto je recept, který naplní váš domov krásnými vůněmi.

Ingrediencie

kuřecí stehna (bez kůže a kostí)4 ks
olivový olej2 polévková lžíce
cibule1 ks
stroužek česneku2 ks
kuřecí vývar1 hrnek
mandlová mouka2 polévková lžíce
smetana ke šlehání1 hrnek
cajunské koření
sůl a pepř
čerstvá petržel

Postup

1

Kuřecí stehna okořeňte kořením cajun, osolte a opepřete.

2

Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Kuřecí stehna opečte z obou stran dozlatova. Odložte stranou.

3

Na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek do měkka.

4

K cibuli a česneku přidejte mandlovou mouku a promíchejte.

5

Postupně přilévejte kuřecí vývar, aby vznikla hladká omáčka.

6

Vmíchejte smetanu a omáčku za stálého míchání vařte, dokud nezhoustne.

7

Do omáčky vložte opečená kuřecí stehna a přikryté vařte, dokud není kuře uvařené.

8

Před podáváním ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz