50m
čas přípravy
20 min
čas vaření
30 min
Výběr zeleniny v tomto receptu je zcela na vás. Vždy je však důležité ji po vychladnutí posypat WurzelKraftem, aby bylo dosaženo konečného efektu.
Suroviny vystačí pro dvě osoby.
Ingrediencie
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C.
Na plech pokrytý pečicím papírem položte různé druhy zeleniny (podle ročního období) a pečte je na středním ohni 20-30 minut.
Například mrkev a cuketu můžete nakrájet na tenké plátky. Dýně hokaido je vhodná na podzim, pórek nebo lilek v létě.
Zeleninu pokapejte olivovým olejem, osolte a posypte sezamovými semínky a bylinkami.
Cizrnu dejte do síta a propláchněte ji.
Česnek smíchejte s cizrnou, limetkovou šťávou, olivovým olejem, sezamovými semínky, kořením a případně 1-2 lžícemi vody.
Dip lze skladovat v uzavřené nádobě 2-3 dny v chladničce.
Zeleninu podávejte, nechte mírně vychladnout a posypte ji WurzelKraftem.
