kalorie
383kcal
bílkoviny
32g
tuky
12g
sacharidy
19g
čas přípravy
10 min
čas vaření
25 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Kuřecí maso v pikantní omáčce s lehkým zlatavým kuskusem je příjemně zahřívající večeře. Masitá pikantní omáčka se vsákne do kuskusu a díky tomu je tak chutná, navíc s méně než 500 kaloriemi na porci patří k nejoblíbenějším nízkokalorickým jídlům.
Ingrediencie
Postup
Nejprve připravte marinádu na kuře tak, že do mísy přidáte kari pastu, čatní, kurkumu, sůl a olivový olej a dobře promícháte.
Poté každé kuřecí prso rozkrojte na polovinu a přidejte do marinády, promíchejte, dokud se dobře nezakryje, a nechte alespoň 20 minut odpočívat, ideálně přes noc v lednici.
Rozehřejte grilovací pánev na střední teplotu a rozložte na ni kousky kuřete. Grilujte 5-6 minut z každé strany nebo dozlatova.
Mezitím dejte kuskus do velké mísy a zalijte ho vroucím zeleninovým vývarem. Mísu přikryjte pokličkou a nechte ji asi 5 minut nasáknout, poté kuskus načechrejte vidličkou a podle potřeby můžete (ale nemusíte) přidat semínka granátového jablka.
Nakonec rozdělte kuskus do 4 nádob, přidejte dva kousky kuřete a posypte koriandrem.
