20m
čas přípravy
5 min
čas vaření
15 min
Burgery TischleinDeckDich ocení zejména vegetariáni, ale také ti, kteří dodržují zásady zdravé a zásadité stravy.
Suroviny vystačí na 7-8 placiček.
Ingrediencie
Postup
Z ananasu odstraňte kůru a nakrájejte ho spolu s cuketou na plátky.
Cukety potřete směsí bylinek, bylinkové soli, pepře a lněného oleje.
Plátky ananasu a cukety grilujte z obou stran.
TischleinDeckDich, ovesné vločky a lněné semínko zalijte asi 260 ml vroucí vody nebo zeleninového vývaru, ochuťte bylinkovou solí, pepřem, kari a kurkumou, promíchejte a nechte přikryté alespoň 15 minut odstát.
Z připravené směsi vytvarujte placky, potřete je olejem a osmažte na grilu/roštu.
Na talíř navrstvěte rukolu, grilovaný ananas, cuketu, placku a navrch dejte lžíci pesta. Podávejte s celozrnným chlebem.
Tip: ½ lžičky medu a 1 lžička černého kmínu dodají plackám zvláštní chuť!
